முட்டை /சால்னா குழிபணியாரம்

Jaleela Kamal @cook_16264544
சமையல் குறிப்புகள்
- 1
முட்டை, மிளகு, உப்பு, தக்காளி, வெந்த கீமா,தேங்காய் துருவல் (வெங்காயம் கொத்துமல்லி பச்சமிளகாய்)மேலே கொடுக்க பட்டுள்ளதில் பாதி அளவு சேர்த்து மிக்ஸியில் முக்கால் பதத்துக்கு ஓடவிடவும்.மையாக அரைக்க வேண்டாம்.
- 2
அரைத்த கலவையுடன், மிக்ஸட் சால்னா, மீதி உள்ள வெங்காயம், பச்சமிளகாய், கொத்துமல்லி தழை சேர்த்து நன்குகிளறி வைக்கவும்.
- 3
குழிபணியார சட்டியைகாயவைத்து தீயின் தனலை மிதமாக வைத்து நல்லெண்ணை + நெய் ஊற்றி மேலே கலந்த கலவையை குழிபணியாரமாகஊற்றவும்.
- 4
ஒரு பக்கம் வெந்ததும் மறுபக்கம் திருப்பி போட்டு வேகவிட்டு இரக்கவும்.மின்ட் சட்னியுடன்சாப்பிட அருமையாக இருக்கும்,
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
Similar Recipes
-
-
Gopi Patha aloo mutter subji recipe in tamil
#cooksnapsRecipie by Sudha Agarwal..बहुत-बहुत धन्यवाद सुधा।आपकी रेसिपी बहुत स्वादिष्ट थी। Meena Ramesh -
-
-
முட்டை சால்னா
#lockdown1 எப்போதும் கடைகளில் கிடைக்கும் பரோட்டாவும் முட்டை சால்னாவும் எனது குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடிக்கும்... இப்போது கடைகள் அடைப்பு அதனால் வெளியில் வாங்க முடியாது... நான் செய்தது குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்திருந்தது இனி கடையில் வாங்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை... இனி வீட்டில் செய்து அசத்தலாம்.. Muniswari G -
Lentils corn dumplings (Lentils corn dumplings recipe in tamil)
#steamஇது கர்நாடக மாநிலத்தின் உணவு வகை அகும்.இதில் பருப்பு வகைகள் சேர்ப்பதால் காலைஉணவிற்கு ஏற்றது.காலை சுறுசுறுப்புடனும் சக்தியுடன் வேலை செய்ய ஏற்ற புரத சத்து மிகுந்த ஆவியில் வேக வைத்த உணவு ஆகும்.மேலும் இதில் கீரை மிளகு இஞ்சி சீரகம் பெருங்காயம் சேர்த்து இருப்பதால் உடல் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்.கிருமிகள் தொற்று உண்டாகாது.நான் சுவைக்காக கார்ன் சேர்த்து உள்ளேன். Meena Ramesh -
-
-
பாலாக்கீரை பாசிப்பருப்பு பால் கூட்டு🥗🍶
#nutrient1 #bookபாலாகீரையில் பல நன்மைகள் உண்டு. புரத சத்து அதிகம் நிறைந்தது.ரத்தம் விருத்தியடையும். இந்தக் கீரையுடன் வேப்பிலை, மஞ்சள் தூள், ஓமம் சேர்த்து கஷாயம் வைத்து குடித்தால் பெருவயிறு குறையும். போலிக் ஆசிட் அதிகம் உள்ளதால் கர்ப்பிணி பெண்களின் உடல் நலத்திற்கு நல்லது.குழந்தை பெற்றவர்கள் உட்கொண்டால் பால் அதிகம் சுரக்கும். ரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை குறைப்பதால் சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு மிகவும் நல்லது. புற்றுநோய் செல்கள் உருவாகாமல் தடுக்கும். மெக்னீசியம், ஜிங்க், காப்பர், விட்டமின் கே அதிகம் உள்ளதால் எலும்புகள், பற்கள் உறுதியாக இருக்கும். இந்தக் கீரையை அடிக்கடி சாப்பிடுவதால் மாரடைப்பு ரத்த குழாய் அடைப்பு வராமல் தடுக்கும். சிறு பருப்புடன் கூட்டாக சமைத்து சாப்பிடலாம்.பாலில் கால்சியம் சத்து( 12./.)அதிகம் உள்ளது. புரோட்டின் சத்தும் 3.4 கிராம் உள்ளது. விட்டமின் பி, விட்டமின் b 16, மெக்னீசியம் பொட்டாசியம், சோடியம் ,காலன்மின் போன்ற சத்துக்கள் அதிகம் உள்ளது. பல சத்துக்கள் நிறைந்த பாலா கீரை, புரதம் நிறைந்த பாசிப்பருப்பு மற்றும் கால்சியம் நிறைந்த பால் சேர்த்து செய்த கூட்டு இது. உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிக மிக நல்லது Meena Ramesh -
-
மதுரை ஸ்பெஷல் முட்டை கலக்கி
மதுரைகாரவங்க விரும்பி சாப்பிடும் உணவு இது#vattaram#week5#madurai Sarvesh Sakashra -
-
-
மஞ்சூரியன் ஃப்ரைடு ரைஸ் 😋 (Manchurian fried rice recipe in tamil)
#Grand1கிறிஸ்துமஸ் ஸ்பெஷல். Meena Ramesh -
முட்டை சால்னா
#mom பாலூட்டும் தாய்மார்கள் குறைந்த அளவில் முட்டை போன்ற புரதம் மிகுந்த உணவுகளைச் சாப்பிடலாம் Viji Prem -
-
வெஜ் சால்னா
பராத்தா மற்றும் சாப்பாட்டிற்காக தமிழ்நாட்டில் உள்ள சிறிய ஹோட்டல்களிலும், உணவகங்களிலும் பணியாற்றும் நடுத்தர நீர்ப்பாசனம். அது பரோட்டா ஒரு துண்டு முக்குவதில்லை மற்றும் பரலோக சுவை அனுபவிக்க. Subhashni Venkatesh -
ஸ்பெஷல் ஆனியன் கேரட் ரவா தோசை(rava dosai recipe in tamil)
#ரவா தோசை அனைவருக்கும் பிடித்தமான ஒன்று. எப்போதும் ப்லைன் ரவா தோசை தான் செய்வேன் இன்று ஆனியன் காரட் சேர்த்து ரவா தோசை செய்தேன். Meena Ramesh -
கலக்கி (Kalakki recipe in tamil)
கோவையில் மிகவும் பரபலமான வீதி தெருக்களில் செய்யகூடியவை..#worldeggchallenge குக்கிங் பையர் -
ப்ளெயின் சால்னா
#vattaram6காய்கறிகள் அதிகம் போடாமல் செய்த ப்ளெயின் சால்னா. இது ஒரு சேலம் ஸ்பெஷல். தோசைக்கு மிகவும் ஆப்டாக இருக்கும். Jegadhambal N -
திணை அரிசி தக்காளி சாதம்(thinai tomato rice recipe in tamil)
#made3சிறு தானிய வகைகள் உடல் நலத்திற்கு மிகவும் நல்லது. எடை குறைக்க நினைப்பவர்கள், சர்க்கரை குறைக்க நினைப்பவர்கள், ஆரோக்கியம் தேவை என்று நினைப்பவர்கள் இந்த சிறுதானிய அரிசி வகைகளை எடுத்துக்கொள்ளலாம். அந்த காலத்தில் இந்த தானியங்களை கொண்டு சாப்பாடு அல்லது கஞ்சிதான் வைப்பார்கள். இன்று காலம் மாறிவிட்டது சிறுதானியம் கொண்டு பல உணவு செய்யலாம்.திணை அரிசி கொண்டு இன்று நான் தக்காளி சாதம் செய்தேன் பிரியாணி அரிசி,அரிசி சாதத்தில் இவற்றில் செய்யும் தக்காளி சாதத்தை விட தினையில் செய்த தக்காளி சாதம் மிகவும் சுவையாக இருந்தது ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது. மேலும் இந்த கால குழந்தைகள் இது போன்ற சிறு தானிய வகைகள் அவர்களுக்கு பிடித்தமாதிரி செய்து கொடுத்தால் தான் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள் வளரும் குழந்தையின் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. Meena Ramesh -
பள்ளி வாசல் நோன்பு கஞ்சி
இஸ்லாமிய இல்லங்களில் நோன்புகலத்தில் செய்யும் அருமையான் அரிசி பருப்பு சேர்த்த கறி கஞ்சி. பள்ளிவாசல்களில் செய்வது போல அருமையான் நோன்பு கஞ்சி Jaleela Kamal -
-
-
-
-
முட்டை கலக்கி
#week5#vattaram முட்டை அனைவரும் விரும்பி உண்பது.அதனை இப்படி செய்து பாருங்கள் Deiva Jegan -
மசாலா முட்டை பொரியல்(masala muttai poriyal recipe in tamil)
#cf4 மசாலா முட்டை பொரியல், சுவையானதாக மட்டும் இல்லாமல், ப்ரெட், சப்பாத்தி மற்றும் சாதத்துடன் நன்கு பொருந்தகூடிய ஒரு உணவு பதார்த்தமாகும். Anus Cooking -
பீட்ரூட் ஓட்ஸ் கஞ்சி
#immunity பீட்ரூட்டில் வைட்டமின் சி அதிகமாக உள்ளது அது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை கூட்டும். Stella Gnana Bell
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-ta/recipes/11636097
கமெண்ட்