Sambal jengkol

3 orang berencana membuat resep ini
DesCa Afriyanti
DesCa Afriyanti @Dapoer_Ibun02
Serang Banten

Pagi mak emak pejuang kluarga 😊, pagi ini mau masak makanan favorite keluarga kita, kalo masak ini pasti nasi se magicom bisa langsung tak tersisa😂. Smangat memasak🤗

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgJengkol
  2. 15 bijiCabe setan
  3. 10 bijiCabe merah kriting
  4. 6 bijiBawang merah
  5. 2 siungBawang putih
  6. 2 bijiTomat
  7. Daun bawang
  8. Garam
  9. Gula merah
  10. Penyedap (boleh diskip)

Cara Membuat

  1. 1

    Belah 2 jengkol rendam semalaman (supaya empuk) Setelah itu cuci bersih, rebus jengkol sekitar 20menit, buang kulit lalu geprek 1 persatu.

  2. 2

    Campur semua bumbu lalu haluskan.

  3. 3

    Iris daun bawang sesuai selera.

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum, masukan gula,garam, penyedap, beri air sedikit supaya bumbu matang. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masukan jengkol beri air lagi secukupnya agar bumbu meresap.

  6. 6

    Masukan daun bawang aduk2. Angkat. Sambal jengkol siap dihidangkan😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

DesCa Afriyanti
DesCa Afriyanti @Dapoer_Ibun02
pada
Serang Banten

Resep Serupa