Sambal jengkol

Pagi mak emak pejuang kluarga 😊, pagi ini mau masak makanan favorite keluarga kita, kalo masak ini pasti nasi se magicom bisa langsung tak tersisa😂. Smangat memasak🤗

Lebih banyak

Sambal jengkol

DesCa Afriyanti @Dapoer_Ibun02

Serang Banten

Pagi mak emak pejuang kluarga 😊, pagi ini mau masak makanan favorite keluarga kita, kalo masak ini pasti nasi se magicom bisa langsung tak tersisa😂. Smangat memasak🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgJengkol
15 bijiCabe setan
10 bijiCabe merah kriting
6 bijiBawang merah
2 siungBawang putih
2 bijiTomat
Daun bawang
Garam
Gula merah
Penyedap (boleh diskip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah 2 jengkol rendam semalaman (supaya empuk) Setelah itu cuci bersih, rebus jengkol sekitar 20menit, buang kulit lalu geprek 1 persatu.
2

Campur semua bumbu lalu haluskan.
3

Iris daun bawang sesuai selera.
4

Tumis bumbu hingga harum, masukan gula,garam, penyedap, beri air sedikit supaya bumbu matang. Koreksi rasa.
5

Masukan jengkol beri air lagi secukupnya agar bumbu meresap.
6

Masukan daun bawang aduk2. Angkat. Sambal jengkol siap dihidangkan😉