Pollo con mole
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
#delantaldorado
Esta preparación la hice en honor a una amiga quién fue la que me regaló con todo su cariño el mole para que lo cocinara.
Pollo con mole
#delantaldorado
Esta preparación la hice en honor a una amiga quién fue la que me regaló con todo su cariño el mole para que lo cocinara.
Paso a paso
- 1
Picar todos los vegetales en brunoise (cubitos), luego en un sartén con aceite caliente saltear.
- 2
Una vez dorados los vegetales, agregar el pollo cortado previamente en juliana (tiritas), agregar la sal y mezclar.
- 3
Una vez cocido el pollo, agregar la caja de mole y revolver muy bien.
- 4
Servir caliente, espolvorear sobre el pollo las semillas de amapola y calabaza.
- 5
Se puede acompañar con anillos de cebolla fritos o con lo que más les guste.
- 6
Yo lo decoré con flores naturales de colores fuertes para resaltar esta preparación.
- 7
Receta porcionada en mi canal de YouTube Cocina con Nicole.
- 8
Https://www.youtube.com/channel/UC2Ia0vwVYGlyFIcp0zE1XxA
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicole Moller / @chefnicolemoller le encantará ver cómo quedó.
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Chef Nicole MöllerTitulada hace más de 17 años de gastronomía Internacional en Universidad tecnológica Inacap ,con cursos anexos en Harward de cocina saludable y nutrición con una vasta además de su destacada trayectoria, amante de la gastronomía y creadora de muchas recetas estampando un sello único en cada una de sus preparaciones.Siendo tremendamente feliz compartiendo mis recetas en Cookpad.Instagram @chefnicolemollerFacebook Nicole Solange Mölleryoutube.com/channel/UC2Ia0vwVYGlyFIcp0zE1XxA
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