Ikan Kembung Bumbu Pedes

Name: Ikan Kembung Bumbu Pedes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kembung; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 7 buah cabai rawit; 2 buah cabai merah keriting; 2 buah tomat; 3 buah cabai hijau; 1 ruas kunir; 3 iris lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Lada; secukupnya Air; Minya untuk menggoreng ikan; 2 batang serai

Bagikan Cooksnap pertama

21 orang berencana membuat resep ini

Aprillia Ayuningtyas @aprillia_aa

Ngoro, Mojokerto

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgikan kembung
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
7 buahcabai rawit
2 buahcabai merah keriting
2 buahtomat
3 buahcabai hijau
1 ruaskunir
3 irislengkuas
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaLada
secukupnyaAir
Minya untuk menggoreng ikan
2 batangserai

Cara Membuat

1

Goreng ikan sampai matang. Haluskan cabai rawit dan cabai merah, tomat, bawang, kunir. Untuk bahan yg di iris cabai hijau.
2

Panaskan minyak dalam wajan kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum
3

Tambahkan air secukupnya. Masukkan lengkuas, serai dan daun salam. Masukkan juga cabai rawit utuh dan irisan tomat. Tambahkan gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata dan tumis sampai harum
4

Masukkan ikan, aduk rata. Masak hingga matang. Tambahkan sedikit air bila dirasa kurang. Koreksi rasa, lalu sajikan. Selamat mencoba

Reaksi

Indramaya Purnamasari dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Aprillia Ayuningtyas @aprillia_aa

pada 26 Februari 2020 11.34

Ngoro, Mojokerto

Secara aku yg ga terlalu pandai masak dan baru masuk dapur, sedang mencoba masak agar tidak bosan makanan diluar karena aku anak kos 😁

Lebih banyak

Resep Serupa

Ikan kembung Asam Pedas Ikan kembung Asam Pedas

Resep ini cocok untuk yang sedang menjalani proses diet, happy cooking teman teman

Lina
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung

Bikin pepes tdk ada daun alumunium foil pun jadi

Tri Astuti
Ikan Kembung Kuah Pedas Ikan Kembung Kuah Pedas

Rizki Amalia
Brengkes Ikan Kembung Brengkes Ikan Kembung

Pengen masak ikan kembung tapi bosen digoreng pengen nyoba yang lain akhirnya nemu resep dr bunda Prilly dan aku modifikasi sedikit bumbunya

Anis
Ikan Kembung Bumbu Kuning / Pesmol Ikan Kembung Bumbu Kuning / Pesmol

Video Tutorial ada di instagram @vania.amadea

Vanya
Ikan Kembung siram Bumbu Tumis Ikan Kembung siram Bumbu Tumis

Awalnya karena malas ngulek Bumbu... akhirnya semua bumbu diiris juga Ditumis,, lalu disiramkan ke ikan yang sudah digoreng. Rasanya Pedas,, manis juga asam. Nikmat disantap beserta Nasi panas juga Sayur bening... Selamat mencoba resepnya,, semoga bermanfaat :-)

Julie Kustianingsih
Ikan Kembung bumbu sambal Ikan Kembung bumbu sambal

Ditinggal suami dinas 3 hari, sekalian k pasar belanja utk 3 hari. Krn malas kluar hahaha. Sisa bahan nya ikan kembung, jadi di olah deh .. Pas banget mamamnya pake nasi anget2. Trust me, ngabisin nasiiii hahahahah😄😆😄😆

Desi Kusumaningrum
Ikan kembung balado Ikan kembung balado

#PejuangGoldenApron2

pipit
Ikan kembung bumbu kuning Ikan kembung bumbu kuning

Kuahnya dipisah heheh biar ikannya tetep keriiing 😁

Saluna Mahira
Ikan kembung bumbu kuning asem Ikan kembung bumbu kuning asem

Joe Dhewi Seftian
Ikan Kembung Bumbu Kuning Ikan Kembung Bumbu Kuning

Bosen kan kalau cuma digoreng aja. Mau pepes juga ga telaten bungkusnya. Begini aja juga cukup 🙈🙈

pradnjaparamita
Pesmol Ikan Kembung Pesmol Ikan Kembung

Dalam rangka Imlek, tema yang saya pilih adalah ikan, kali ini masak #PesmolIkanKembung yang terinspirasi dari resep @noviiianaResep aslinya https://cookpad.wasmer.app/id/r/17246558Namun saya mengganti ikan tongkol dengan ikan kembung.#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga

Beinzapetite