Caldito de verduras 🌽 🍅 🧅

Karen☀️
Karen☀️ @karen97
Fort Worth, Texas, Estados Unidos

Además de saludable, es perfecta para esta Cuaresma, y puedes añadir las verduras que tú quieras.

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Ingredientes

  1. 1cebolla 🧅
  2. 1tomate 🍅
  3. 1brócoli 🥦
  4. 1 dienteajo 🧄
  5. 1papa 🥔
  6. 1/2medio repollo
  7. 3zanahorias grandes 🥕
  8. 1calabacita grande
  9. 2elotes
  10. 1 manojocilantro
  11. 1 cuboconsomate
  12. al gustocaldo de pollo knorr
  13. 4chiles del árbol 🌶
  14. c/npuré de tomate 🍅

Paso a paso

  1. 1

    Poner el agua en la olla con caldo de pollo knorr y el cubo de consomate, por mientras lavar y picar las verduras.

  2. 2

    En la licuadora poner 1/2 tomate y 1/4 de cebolla (puede ser de la cebolla y tomate del caldo), el ajo, los chiles del árbol (pueden ser menos o más) y puré de tomate.

  3. 3

    Echarle las verduras menos el cilantro, al caldo cuando el agua ya esté caliente y vaciar también lo de la licuadora, dejar hervir e ir probando si le falta sal o caldo de pollo, por último echar el cilantro. y listo déjalo un rato hasta que agarre colorcito y que todas las verduras estén blanditas, yo acompaño con tortilla de maíz.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Karen☀️
Karen☀️ @karen97
Fort Worth, Texas, Estados Unidos
mamá, 28 años, me gusta cocinar y aprender recetas nuevas así como intercambiar las mías. Me gusta inventarme recetas y me gusta mi sazón. 🥰✨
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