Thịt viên sốt cà chua

#Cookpadapron2025#tuan12 #dauhutrung#tuan14 #hanhtam

Món ăn thì không có gì mới nhưng vì đưa cơm, dễ thực hành, mình vẫn chia sẻ để góp món vào mâm cơm gia đình bạn nhé#Cookwithkana

Nguồn gốc món này là từ ẩm thực Quảng Đông, phiên âm là sú-mại (shāomài), sau này trở nên phổ biến ở VN, nhất là SG và Đà Lạt. Ở SG thường ăn bánh mì với xíu mại sốt hơi sánh, chấm hoặc kẹp vào bánh mì. Còn ĐLat thì có món bánh mì chấm xíu mại với nước sốt loãng, có da heo nấu cùng và hành tây thái sợi. Nay mình nấu xíu mại sốt sánh, 1 nửa ăn bánh mì, 1 nửa ăn với mì Ý nhé.Món này thành công là khi viên thịt chắc nhưng không khô bã, bên trong vẫn mềm mại mọng nước và thấm sốt cà chua thơm ngọt.

Món ăn là sự kết hợp của 3 vị mặn, chua, ngọt..

=)) ngán thịt kho, thịt rang rồi thì cả nhà thử món này nha

#Sangtaochangon

Món bé thích #cookwithkana

Trời lạnh làm món thịt viên vừa rẻ vừa nhanh gọn vừa hao cơm 😁