10. Tempe Bacem

Sarie Ayhie
Sarie Ayhie @cook_5366366
Tanjung Pinang

suka tempe bacem tapi yg gosong,. hihi

10. Tempe Bacem

23 orang berencana membuat resep ini

suka tempe bacem tapi yg gosong,. hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 potong
  1. 1 batangtempe, potong serong agak tebal,
  2. 200 grgula merah
  3. 1 sdmasam jawa tanpa biji
  4. daun salam,
  5. lengkuas
  6. daun jeruk
  7. garam,
  8. micin
  9. masako
  10. secukupnyaair
  11. Bumbu Halus
  12. 2 siungbawang merah
  13. 7 siungbawang putih
  14. 1 bungkusketumbar bubuk (desaku)
  15. 3 bijikemiri re

Cara Membuat

  1. 1

    Tusuk-tusuk tempe yg sudah dipotong dengan tusuk gigi. agar menyerap bumbu nya nanti

  2. 2

    Tuang air dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas yg digeprek,garam, micin, masako, asam jawa, dan gula merah. masak sampai gula dan bumbu larut smua. tes rasa,. bisa ditambahi sedikit penyedap jika kurang pas dilidah

  3. 3

    Masukkan potongan tempe, lalu tutup wajan, biarkan sampai airnya agak kering. selama itu juga, sesekali dibalik tempenya, jangan sampai patah karna tempe terkesan rapuh jika sering diaduk2.

  4. 4

    Setelah matang tempe siap dikonsumsi langsung. mau digoreng lgi juga boleh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sarie Ayhie
Sarie Ayhie @cook_5366366
pada
Tanjung Pinang
Cuma mahmud andu (mmak2 muda ank baru dua)🤭😂🤣yg dalam tahap belajar masak.semenjak nikah, suami nuntutnya mesti masak makanan rumahan. (bosen x yak pas bujang jajan teros)🤭apalagi punya mertua dan kakak ipar yg jago cooking n baking, berasa dejavu kalo mau masak.belajar baking itu tentang ketepatan takaran resepnya., ngikutin resep pasti jadi.kalo belajar cooking, itu tentang kepekaan rasa. asin, manis, asam, pedas itu tergantung selera, jadi gak ada takaran yg pas saat cooking, andalkan lidah, pake feel, dan cinta.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa