Tongseng jamur tiram

Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
Bekasi

Awalnya sih pengen tongseng daging, tapi ipar suka kumat asam uratnya kalau makan daging. Ya syudahhh.... Jadilah tongseng jamur

Tongseng jamur tiram

17 orang berencana membuat resep ini

Awalnya sih pengen tongseng daging, tapi ipar suka kumat asam uratnya kalau makan daging. Ya syudahhh.... Jadilah tongseng jamur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Jamur tiram(beli 10rb)
  2. Bumbu
  3. 2bawang merah
  4. 4bawang putih
  5. 7cabe rawit merah 5 rawit hijau
  6. 1 sdtmerica
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 2 butirkemiri sangrai dulu
  9. 2daun jeruk+salam
  10. 2serai geprek
  11. 1 ruaslengkuas geprek
  12. 1 ruasjahe
  13. 2kapulaga
  14. Sedikitkayu manis
  15. kunyit(kurleb 1cm aja)
  16. Garam, totole kaldu jamur
  17. 1 sachetkecap bangau 1000an
  18. Minyak untuk menumis
  19. 1,5 gelas belimbingair

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi jamur, suwir2, cuci lalu rebus sebentar, tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, dan 2 cabai rawit merah.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, serai, cabe utuh, kayu manis, kapulaga, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai layu, lalu masukkan jamur yang sudah direbus.

  4. 4

    Tambahkan air, garam, totole, 1 sachet kecap. Tunggu sampai mendidih lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, tunggu sampai air sedikit surut. Angkat kemudian sajikan. Selamat mencoba bunda😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
pada
Bekasi
suka masak, suka belajar masak♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa