Pizza rellena con atún y cebolla

mariano75_2000
mariano75_2000 @marianococina

Una rica opción para ir pensando en Semana Santa. #delantaldorado

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Ingredientes

4 raciones
  1. 500 gramosHarina común
  2. Levadura seca 1 sobre (10 gramos)
  3. 2 cucharadas soperasAceite
  4. 1 tazaagua tibia
  5. 2 latasatún
  6. 4cebollas medianas
  7. 3huevos duros
  8. 200 gramosqueso mantecoso
  9. 10aceitunas verdes

Paso a paso

  1. 1

    Preparar la masa para pizza. Colocar la harina, la levadura, aceite, una pizca de sal y el agua en un bowl. Mezclar bien todo y amasar hasta obtener una masa homogénea. Hacer cuatro bollitos y dejar elevar por 20 minutos aproximadamente.

  2. 2

    Luego de los 20 minutos, aceite un molde para pizza y estirar la primer capa.

  3. 3

    Para el relleno usamos la cebolla cortada en juliana y previamente revocada con sal y pimienta y le agregamos las latas de atún. También colocamos el queso mantecoso cortado en fetas, las aceitunas sin el carozo y los huevos cortados en rodajas.

  4. 4

    Rellenamos la primer capa de pizza y la tapamos con una segunda capa. Luego la pintamos con salsa de tomate y especias.

  5. 5

    La dejamos descansar 20 minutos aproximadamente en un lugar cálido y luego la llevamos al horno y la cocinamos por 20 o 30 minutos aproximadamente a fuego moderado. Desmoldar y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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