Tallarines con falsa carbonara y bacon
grego&monica @gregomonica
#delantaldorado hoy toca pasta a petición de mi hija pues nada hay esta ahora solo espero que le guste
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Poner una olla al fuego con agua ponerle una cucharada de margarina y sal
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Cuando arranque a hervir el agua ponemos los trescientos gramos de tallarines y mientras se cuecen picamos la cebolla y el una sartén ponemos tres cucharadas de aceite de oliva y empezamos a sofreír la cebolla
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Cuando veamos que la cebolla va cambiando de color añadimos el bacon el tiras y el chorrito de brandy y lo flameamos que queme el alcohol
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Una vez quemado el alcohol añadimos la nata de cocinar y la tenemos hirviendo unos cinco minutos
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Los tallarines yo no hago mucho caso del tiempo de cocción de el envase eso va en función de las aguas yo saco uno y lo pruebo y cuando esté al dente los sacamos y los escurrimos los ponemos en una olla y le añadimos la salsa y cien gramos de queso rallado de fundir lo movemos todo bien y listos para degustar unos ricos tallarines
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A grego&monica le encantará ver cómo quedó.
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