पचरंगी सब्ज़ी (Pachrangi Sabzi recipe in Hindi)

Arshi Afsana
Arshi Afsana @cook_20885265

ये सब्ज़ी पाँच सब्ज़ियों से मिलकर बनी है ये खाने मेंं बहुत ही स्वादिष्ट होती है

पचरंगी सब्ज़ी (Pachrangi Sabzi recipe in Hindi)

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ये सब्ज़ी पाँच सब्ज़ियों से मिलकर बनी है ये खाने मेंं बहुत ही स्वादिष्ट होती है

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सामग्री

30 मिनट
  1. 1/2 किलोआलू
  2. 1/2 किलोगोभी
  3. 250 ग्रामगाजर
  4. 250 ग्राममटर
  5. 250 ग्रामटमाटर
  6. 2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  8. 2 चम्मचधनिया पाउडर
  9. 2प्याज़ मीडियम साईज़
  10. 1 चम्मचलहसुन पेस्ट
  11. 1 चम्मचअदरक पेस्ट
  12. 6काली मिर्च
  13. 5लौंग
  14. 2 बड़े चमचे सरसों का तेल
  15. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सारी सब्ज़ियों धो कर काट लें अब एक कड़ाई तेल डालकर गर्म करें अब इसमें लौंग काली मिर्च और लौंग से तड़कन लगाएँ अब इस में मटर और गाजर डालकर फ्रिई करें

  2. 2

    अब इसमें गोभी डालकर फ्रिराई करें अब टमाटर डालकर कुछ देर तलें

  3. 3

    अब इसमें मसाला डालकर भूनें जब मसाला अच्छी तरह भुन जाए तभी इसमें आलू डालेंं और कुछ देर पकाएँ इसे चावल के साथ खाएँ

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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