#amr आंब्याचा सीझन चालू झाला आणि आंब रस झाला पण आज आंबा चिरुन खाण्यासाठी घेणार पण आंबा जरा आंबट होता मग काय हा आंबट आंबा वापरून सरबत केल ते पण आंबटगोड तिखट.

#jdr

#amrआंब्याचे अनेक प्रकारच्या डेझर्ट्स बनवता येऊ शकतात. आईस्क्रीम,केक्स,पुडिंग, सुफले, शेक्स... यातलाच एक प्रकार म्हणजे सोर्बे. अतिशय पटकन बनणारा पण चवीला तितकाच सुंदर असा आंब्याचा एक डेझर्ट प्रकार... फक्त तीन इन्ग्रेडियंट वापरून हा मिंट फ्लेवर सोर्बे केला आहे. उन्हाळ्यामध्ये पटकन काही थंड खायची इच्छा झाली तर हा पदार्थ आपण सहज करू शकतो. आंबट गोड चवीचे हे डेझर्ट खूप टेस्टी लागते.

#wd#cooksnap#आवळापेयआपल्या आँथर Bhaik Anjali यांची आवळा पेय ही रेसीपी कुकस्नॅप केली. पौष्टिक अशी रेसिपी आहेसध्या वातावरण खूपच तापत आहे अशा वेळेस अशा प्रकारचे पेय घेतल्याने खरच शरीरासाठी फायदा होतोच आवळा या फळाची तासिर थंड आहेधन्यवाद Bhaik Anjali ताई छान रेसिपी दिली आवळ्या मध्ये विटामिन ए, सी ,बी कॉम्प्लेक्स असते जे शरीरातील विविध कार्यासाठी लाभकारक आहेमाझी बहीण mital स्कूलची प्रिन्सिपल आहे घर, जॉब,टुशन्स, घरच्यांसाठी वेगवेगळे पदार्थ बनवून सगळ्यांना खुश ही ठेवते बऱ्याचदा स्वतःच्या आरोग्याकडे दुर्लक्ष होते अशा वेळेस तिला मी बऱ्याच अश्या रेसिपी शेअर करते जेणेकरून तिला स्वतःकडेही लक्ष देता येईल खूप स्वावलंबी आणि महत्त्वकांक्षी ,नाजुक अशा स्वभावाचे अशी माझी बहीण आहे वूमन्स डे निमित्त ही रेसिपी मी माझ्या बहिणीला समर्पित करते ही रेसिपी मी तिच्यासाठीच बनवली आणि रेसिपी तिला सेंड करणार आणि तीही रेसिपी नक्कीच ट्राय करणार आणि आरोग्याकडे लक्ष देणार हि रेसिपी आवळ्याच्या पल्प पासून बनवली आहेते मी वर्षभरासाठी करून ठेवते . कारण बाजारात नेहमीच आवळे अवेलेबल नसतात. मग अशा प्रकारचे पल्प तयार करून ठेवते त्यापासून आवळ्याचे पेय तयार केले

उन्हाळ्याच्या दिवसांत अत्यंत मधुर व चवदार आणि ताजेतवाने करणारा असा पुदीना लिंबाचा रस. लिंबू आणि पुदीना तुमचे शरीर थंड करेल. पुदीना आणि लिंबू वापरुन बनवलेल्या सोप्या ज्यूसची एक रेसिपी, जी चवदार आणि स्वादिष्ट आहे.

#goldenapron3#sharbat

#goldenapron3 #10thweek tulsi ह्या की वर्ड साठी तुळशीचे आरोग्यदायी सरबत बनवले आहे. ह्यात साखरेऐवजी मध ,गुळ याचाही वापर आपल्या आवडीनुसार करू शकतो.

#goldenapron3 #10thweek tulsi ,turmeric ह्या की वर्ड साठी आरोग्यदायी तुळशीचा काढा बनवला आहे.आजीच्या बटव्यातील ....सर्दी ,खोकला आजारांवरचा रामबाण उपाय आहे.

#पेय उन्हाळ्यात खास रिफ्रेशिंग ड्रिंक फक्त काही इन्ग्रेडियंट टाकून टेस्टी बनवता येते शरीरातील उष्णता दूर करून आपल्याला एनर्जी देणारे हे पेय आहे

#goldenapron3 week 16 sarbat

#मँगो आंबा म्हणजे गोड आठवण, आंबा म्हणजे बंध नात्यांचे,आंबा म्हणजे प्रेमाची साठवण, आंबा गुंफण परंपरांचे....आंबा च्या पंगतीतीली ही माझी पहिलीच रेसिपी तर हा पंच तुमच्या साठी...

#immunity#drinkतुळस भारतीय घरांतील पूजनीय झाड आहे. अनेक घरांमध्ये तुळशीचं रोपटं लावलेलं पाहायला मिळतं. तुळस अनेक आजारांवर औषधी म्हणून काम करते. तुळशीचं बी म्हणजेच सब्जा शरीरासाठी अतिशय गुणकारी आहे सब्जा आपल्या शारीरिक विकासासोबतच मानसिक विकासासाठीही लाभदायक ठरतो. सब्जामध्ये कॅलरीज, प्रोटिन, कार्बोहायड्रेट, विटॅमिन ए, के, ई, बी, मॅग्नेशियम, फायबर, कॅल्शियम आणि पोटॅशियम असतं. सब्जाच्या सेवनाने उत्साही वाटते. उन्हाळ्याच्या दिवसांत पोट थंड राहते. सब्जाच्या सेवन केल्याने खाल्यानंतर पोटात अॅसिडिसी कमी होते. रोगप्रतिकारशक्ती वाढते. सब्जामुळे शरीरातील टॉक्सिन दूर होतात. त्यामुळे अनेक छोट्या-छोट्या समस्या कमी होतात. तसेच शरीराला एनर्जीही मिळते. सब्जा आपल्या शारीरिक विकासासोबतच मानसिक विकासासाठीही लाभदायक ठरतो.बदलत्या जीवनशैलीनुसार लोकांचे आहारामध्ये सब्जाचे सेवन करण्याचं प्रमाण वाढू लागलंय. सब्जाच्या बिया आपल्या शरीरासाठी लाभदायक असतात आणि योग्य प्रमाणात सब्जा खाल्ल्यास आरोग्य निरोगी राहण्यासही मदत मिळते. सब्जामध्ये अँटी- ऑक्सिडंट भरपूर प्रमाणात असतात, हे घटक आपल्या आरोग्यासाठी पोषक आहेत. या अँटी ऑक्सिडंटयुक्त बिया आपल्या शरीराचं फ्री रेडिकल्सपासून संरक्षण करण्याचे कार्य करतात यामुळे आपल्या शरीरात अन्नाद्वारे अतिरिक्त कॅलरीज् जात नाही. ज्यामुळे शरीर फिट राहण्यास मदत मिळते सब्जाचे बी पाण्यात भिजवून दुधाबरोबर सकाळी कोणत्याही वेळेस आपण घेऊ शकतो मी तयार केलेले ड्रिंक सब्जा बिया भिजवून त्यात लिंबू पिळून तयार केले आहे ज्यामुळे आपल्याला लिंबू पासून विटामिन 'सी' मिळते एक हेल्दी ड्रिंक तयार होते

#jdr"रिफ्रेशिंग थंडगार कलिंगड ज्युस"

#cn चटणी ही आमच्या घरातली अत्यंत आवडीची अशी पानातली डावी बाजू...😋😋..त्यामुळे चटकदार चटण्यांची वरचेवर मेजवानीच देते मी स्वतःला..😀..ही चटण्यांची आवड आमच्या genes मध्येच आहे असं म्हणल्यास वावगं ठरणार नाही..माझी आजी,माझी आई,मी,आणि माझा मोठा मुलगा अशी ही चटण्यांची वंशपरंपरागत आवड एका पिढीकडून पुढच्या पिढीकडे झिरपत आहे...आणि मग यातूनच वेगवेगळ्या प्रकारच्या चटण्या केल्या जातात..चला तर मग पुदिन्याची चटपटीत चटणीची रेसिपी बघू या..

#goldenapron3

#goldenapron3 #7thweekसाठी guava आणि pudina हे दोन की वर्डस आहेत.त्यापासून पेरू पुदिना चे सरबत बनवले आहे.

#cooksnap#beet#बीटरूट मराठी कमुनिटी तल्या अनिता देसाई यांची बीडरूट सरबत ही रेसिपी सेव करून रेसिपी तयार केली. बीट शरीरासाठी खूप हेल्दी असते शरीरातील रक्ताचे प्रमाण वाढवण्यासाठी आपल्याला बिट आहारातू घ्यावेच लागते. अनिता दिदींच्या पोष्टिक अशी पद्धत असल्यामुळे मलाही रेसिपी बनवण्याची इच्छा झाली आणि मी तयारही केली खरच खूप छान झाली आहेथँक यु सो मच छान रेसिपी दिल्याबद्दल अनिता देसाई यांचे मनःपूर्वक आभार. रेसिपीत एक घटक वापरून रेसिपी तयार केली.

#jdrसध्या उन्हाळ्याचे दिवस आहेत. उन्हाळ्याच्या दिवसांत सतत तहान लागत असते. यावेळी अनेकांना कोल्ड्रिंक पिण्याचा मोह आवरत नाही. मात्र ही कोल्ड्रिंक आपल्या शरीरासाठी अत्यंत हानिकारक असते. अशा वेळी घरगुती पेयांना प्राधान्य द्यावे. लिंबाचे सरबत, वाळ्याचे सरबत, कोकमचे सरबत उन्हाळ्यात पिण्यासाठी अत्यंत फायदेशीर आहे. उन्हाळ्यात लिंबू सरबतासोबत कोकमच्या सरबतालाही अधिक पसंती दिली जाते. तुम्हाला जर वजन कमी करायचे असेल तर त्यासाठी कोकमचे सरबत मदत करते.पाहूयात कोकम सरबतापासून थंडगार आणि थोडी हटके अशी माॅकटेलची रेसिपी...😊

#immunity#एलोवेराजूसप्रत्येक भारतीय घरांमधून आपल्याला ही वनस्पती लावलेली दिसेलच खूप वर्षांनी का होईना आपल्याला या वनस्पतीचे महत्व कळले मला ही याविषयी जास्त माहित नव्हते पण जेव्हा कळाले तेव्हा मी ही वनस्पती पटकन आपल्या बालकनी च्या छोट्याशा गार्डनमध्ये लावली आणि त्याचा वापरही करतेआयुर्वेदात अशा काही औषधी वनस्पतींचा उल्लेख केला गेला आहे ज्याच्या सेवनामुळे आपण आजन्म निरोगी राहू शकतो. फक्त तुम्हाला या वनस्पतींच्या सेवनाची योग्य पद्धत माहित हवी. कोरफड देखील याच औषधी वनस्पतीचा एक भाग आहे. कोरफड वेगवेगळ्या प्रकारे आपण घेऊ शकतो काही लोक याची भाजी बनवतात काही मुरब्बा, लोणचे ,ज्यूस काही लोक असेच खातात मी कोरफडीपासून ज्यूस तयार केले आहेकोरफडीचा ज्यूस बॉडीला डिटॉक्सही करतोय यात मोठ्या प्रमाणात अँटी ऑक्सिडंट असतात. ज्यामुळे शरीरातील अनेक आजार दूर करतात. हा ज्यूस प्यायल्याने शरीरातील प्रतिकारक क्षमता वाढते.कोरफडीमध्ये अ‍ॅंटीबॅक्टेरियल, अ‍ॅंटीफंगल आणि अ‍ॅंटीमायक्रोबल गुणधर्म आढळतात. म्हणूनच समस्या शरीराच्या वरील भागावर असो किंवा मग आतील भागावर.. कोरफड हरत-हेने कारक ठरते.कोरफड एक अशी वनस्पती आहे जिचं सेवन रोज केल्याने कोणताही रोग आसपासही भटकत नाही आणि शरीर निरोगी राहते. अनगिनत असे याचे फायदे आहे योग्य प्रमाणात घेतली तर योग्य फायदा होतोमी हे ज्यूस तयार करताना यात आवळ्याचा पल्प टाकला आहे आवळ्यापासून विटामिन सी आणि नींबू टाकले आहे नींबू पासून आपल्याला भरपूर विटामिन सी मिळते हे सगळे एकत्र येऊन एक हेल्दी असे ड्रिंक तयार होते जे आपल्याला बऱ्याच आजारांपासून वाचवू शकते आपण रोज सकाळी हे ज्यूस घेऊ शकत

उन्हाळ्याचे दिवस सुरू झालेत.....सतत काहीतरी थंडगार प्यायची इच्छा होत असते.आपल्या शरीराला जास्त प्रमाणात पाण्याची गरज असते. मग आपण ती गरज विविध प्रकारचे पेय, पदार्थ, फळे यांच्यामार्फत भागवतो.आज मी मनाला आणि शरीरालाही रिफ्रेश करेल असे ड्रिंक बनवले....😊

#cn

#jdrकडक उन्हाळ्यात कोणतेही थंड पेय प्यायल्यास आपल्याला खूप रिलॅक्स फिल होते...😀😊आणि अशाच तळपत्या उन्हात आपल्याला नींबू शिकंजी प्यायला मिळाले तर क्या बात!!नींबू शिकंजी आपल्या बाॅडीला मानसिकरित्या खूप रिलॅक्स ठेवते.गरमी मधे शिकंजी प्यायल्यास आपल्यालाइलेक्ट्रॉलाइट्स मिळते.गर्मी मधे आपला घाम खूप निघतो,कामाबरोबरच आपल्या शरिरातूनइंपोर्टेंट इलेक्ट्रॉलाइट्स सुद्धा वाहून जातात‌.अशा वेळेस आपण लिंबू पाणी किंवा शिकंजी प्यायलो तर सर्व कमी दूर होते.पाहूयात चटपटीत लेमन जिंजर पुदिना शिकंजी ...😋😋

#काढा# प्रीती ताई तुझी बहुगुणी काढा थोड्या वेगळ्या पद्धतीने बनवलेले आहे खूप मस्त 👌😋

आरोग्यासाठीच नाही तर केस आणि त्वचेसाठीही काळे मीठ फायदेशीर आहे. काळ्या मिठामध्ये शरीरास आवश्यक असणारी पोषण तत्त्वे तसंच खनिजांचा भरपूर प्रमाणात साठा आहे.काळं मीठ वापरून मी जलजिरा हे रिफ्रेशिंग पेय बनवले आहे.जलजीरा गॅसची समस्येपासून देखील सुटकारा मिळवतो. कब्ज्याची समस्या देखील जलजिराच्या पाण्याचे सेवन केल्याने दूर होते.उन्हाळ्यात डिहाईड्रेशनची देखील समस्या असते. जलजीरा यात देखील फायदेशीर ठरतो. हे पाणी आतड्यांना व्यवस्थित ठेवतो.

#GA4 #Week17 की वर्ड- Mocktail उन्हाळ्याच्या काहिली मध्ये म्हणा किंवा अगदी बोचर्या थंडीतही थंडगार बर्फ, आपल्याला हवी असतील ती फळे आणि त्याबरोबर लिंबू ,पुदिना ,कोथिंबीर ,काकडी यासारखे थंड स्वभावाचे सखे सोयरे एकत्र आले की पाठोपाठ Chilled Soda पण धावत येतोच खूब जमेगा रंग म्हणत त्याच्या या मित्रांची साथसंगत द्यायला...😀 आणि मग यांच्या दोस्तीतून जन्माला येतात एकापेक्षा एक सरस असे.. alcohol नसून सुद्धा केवळ यांच्या दोस्तीची नशा चढवणारे Mockails, आपणही या Chill सवंगड्यांच्या संगतीत Chill होऊन कधी stressfree होतो हे आपल्याला देखील कळत नाही... मैत्री पण अशीच असते ना...जिच्या संगतीत आपण मनमुरादपणे ,हवे तसे जगतो,मैत्रीला वय नसतेच,आपण कधीच मोठे होत नसतो मैत्रीमध्ये..ना कुणाचे बंधन असते..मैत्री आपला श्वास असते..आपला ऑक्सिजनच..म्हणून नुसत्या मैत्रीच्या आठवणीनेच लय भारी वाटतं ना..आणि जेव्हां प्रत्यक्ष भेटतो तेव्हां तर विचारुच नका.मन उधाण वार्याचं होतं..आणि मग ये दोस्ती हम नही छोडेंगे म्हणत आपण परत refresh होतो.तुकाराम महाराजांनी पण म्हटले आहे..." माझिया कुळीचा मज भेटो कुणी.." ..तर अशी ही दोस्तीची नशा ..चला तर आज आपण स्ट्रॉबेरी आणि त्याच्या सवंगड्यांच्या दोस्तीचा नशा अनुभवूया..

#पेय उन्हाळ्यात शीकंजी पेय हे आपल्या शरीरातील उष्णता कमी करून थंडावा देणारे आहे.शिकंजी मसाला बनवून ठेवल्यावर तो खूप दिवस टिकतो..

पोळी, ब्रेड, पराठा, भाकरी, भात, पुलाव, बिर्याणी सर्व्ह करा

#GA4 #week15 #Herbal कोरोना सारख्या भयंकर आजारावर शरिरातील इम्युनिटी वाढवण्यासाठी सगळ्यांनी असा हरबल टी ( काढा ) घेणे आवश्यक आहे चला तर बघुया हा हरबल टी कसा बनवायचा ते

#SSR ऊन्हाळयाच्या खास रेसिपीज साठी मी आज माझी पोमो मस्ती सरबत ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.