Balado Udang

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. 5 bhbakso (boleh diskip)
  3. 7 bhcabe keriting merah
  4. 5 bhcabe rawit merah
  5. 1 bhtomat
  6. 4 bhbawang merah
  7. 2 bhbawang putih
  8. 1 ruasjahe
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 bhjeruk nipis
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. 1/4 sdtgaram
  13. secukupnyaMinyak goreng
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang buang bagiang kepala dan ekornya, belah punggungnya dan bersihkan dari kotorannya, cuci bersih, rendam dalam perasan jeruk nipis selama 15 menit

  2. 2

    Goreng udang dan bakso sebentar, angkat tiriskan

  3. 3

    Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe dan tomat

  4. 4

    Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum, beri sedikit air, tambahkan garam, kaldu jamur, lalu masukkan udang, aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga air habis dan bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titis Meka Utami
Titis Meka Utami @cook_4730960
pada
Pamulang

Komentar

Resep Serupa