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Ingredientes

45min
10 raciones
  1. 1huevo
  2. 3 cucharadasazúcar
  3. 1 pizcasal
  4. 150 ccleche
  5. 150 grsharina leudante
  6. 2 cucharadasaceite
  7. Ralladura de limón a gusto

Paso a paso

45min
  1. 1

    En un bol mezclar el huevo, el azúcar y la sal hasta obtener una mezcla homogénea

  2. 2

    Agregar alternando la harina y la leche, si lo sienten muy espeso agregar un chorrito de leche, agregar el aceite y la ralladura, mezclar bien

  3. 3

    Llevamos la mezcla a la heladera por mínimo 30min (en este paso la mezcla se vuelve un poco más espesa)

  4. 4

    Aceitar y calentar la sartén o panquequera en la que los vayan a hacer

  5. 5

    Echar la mezcla formando un redondito, cuando empiecen a salir burbujitas como me la foto ya tenemos que darlo vuelta

  6. 6

    Añadirle dulce a gusto o solo y servir, pueden añadirle miel, salsas dulces, chocolates, etc

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Belén Duchen
Belén Duchen @bel_food

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