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Sopa conquisteña

pedroches48
pedroches48 @cook_1102418
España

Sopa, muy rica ideal para este frio, aunque a mi madre le sale mucho mejor que a mi . Esta riquísima.

Sopa conquisteña

Sopa, muy rica ideal para este frio, aunque a mi madre le sale mucho mejor que a mi . Esta riquísima.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1muslo de pollo
  2. 1 puntajamón
  3. 1 huesojamón
  4. 1/2cebolla
  5. 3ajos
  6. 2 hojaslaurel
  7. sal y agua

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Se pone una cacerola al fuego con todos los ingredientes, menos los huevos que se cuecen, aparte en un cazo y se reservan.

  2. 2

    Se deja cocer como una hora , para que se haga un buen caldo y estén tiernos el pollo y el jamón.

  3. 3

    Cuando esta cocido se saca en un plato el pollo y el jamón , y se pica en trocitos junto con los huevos cocidos.

  4. 4

    Cogemos el caldo y lo colamos en otra cacerola; y se le añade el pollo, el jamón y el huevo picado, se prueba de sal, y listo. Se le pueden añadir unos fideos finos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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pedroches48
pedroches48 @cook_1102418
España
Soy andaluza , estoy casada y me gusta mucho,pasear,el cine,la musica y muchisimo la cocina.
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