Sopa de pueblo

Aunque no hay ninguna dieta que te "suba las defensas", hay ciertos alimentos y combinaciones que permiten que tu cuerpo trabaje mejor, que los nutrientes se aprovechen de forma eficaz y sobre todo que permitan que los glóbulos blancos estén a tope para protegerte . #COVID19 #MeQuedoEnCasa #EatNutrivore #NutrisCovid19

#rapidas

Sopa de garbanzos

Con el caldo de pescado que hice ayer para hacer la cazuela como hice de más, guardé para hacer hoy una sopa rica sabrosa y sana #yomequedoencasa #cocinafamiliar #undiamasundiamenos

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una sopa que esta espectacular, se trata de una deliciosa sopa de pollo.

En esta época del año en la que empieza el frío lo que más apetece son comidas de cuchara, que nos reconforten, y eso es lo que os traigo hoy.Todas mis recetas tienen video-tutorial, si quieres ver las fotos, los consejos o imprimir la receta, visita el blog: http://dulyskitchen.blogspot.com

La clásica sopa de pollo perfecta para entrar en calor en estos días fríos, sencilla y muy rica.

Esta sopa lo tiene todo:Es muy fácil y rápida de preparar, está muy buena, es sana y barata...En casa nos encanta prepararla los días de lluvia 😊#Realfood

#revistacookpadEsta sopa me recuerda a la que hacía mi abuela materna

Una receta típica de Álora, en Málaga muy secilla y contundente. Se hace con cebolla blanca, pero no tenía y se acompaña de naranja y aceitunas aloreñas

Una sopa la verdad sana y contundente.

La sopa de cocido es un clásico antes de un buen cocido. Su base principal es el agua de cocido y se suele utilizar fideos finos.

He puesto las medidas que yo utilizo para que la sopa quede a mi gusto, pero podéis adaptarlas como queráis.También podéis cocer vosotros los garbanzos y hacer vosotros el caldo, pero esta es una manera más rápida, e igual de válida, de cocinar la sopa.

Esta es la receta de la sopa de pollo tradicional, tal como la preparan en sudamérica. Dicen que es la forma de curar los resfriados.

Esta es una mezcla entre una sopa y un entrante caliente.Vean el vídeo del paso a paso en www.juanpedrococina.com o https://www.youtube.com/watch?v=JDRbPZ3z__k

Esta receta se hace mucho en la provincia de Cádiz en los pueblos blancos de Cádiz para ser más exacto Se trata de un puchero o cocido normal solo que se le pone rodajas de pan chorizo y morcilla ( al gusto )

Con el caldo de pollo que saque del cocido (receta anterior), se hace en un momento una sopa muy rica y calentita.

El nombre es por los plátanos macho que nos llegan de Cuba y hace poco empece a descubrir en variedad de recetas, gracias a las compañeras y amigas Cubanas de mis recetas

En Suramérica hay varias versiones del sancocho, pero como siempre, yo voy personalizando a mi antojo. Espero que os guste 😜 y usando #agua sin despilfarrar ni una gota!

Esta sopa en básica en nuestra casa; ya que en estos dias de frio sienta súper bien

Para cuando tienes frío, para cuando estás enfermo, para cuando quieres algo que te recuerde a tu infancia, en fin, para cualquier momento, porque es fácil, sana y muy sabrosa 🐔🍲

Video-receta: https://youtu.be/iG1UZ_NR2lMUna receta que viene muy bien para el invierno y que prepara mi abuela en Eslovaquia. Se puede preparar de varias maneras - con patatas, arroz o pasta casera (o muchos más según la imaginación :-) )Lo bueno de esta sopa es que también me sentaba bien en el embarazo :-)

#delantaldorado

Otra sopa mejicana, que junto con la sopa tex-mex de judías negras, han sido mi gran éxito esta semana. Están super ricas. La nata agria, que me tenía que haber quedado como una bolita suspendida sobre la sopa, se ha desecho al momento de entrar en contacto con la sopa caliente. Lo mismo con el queso rallado que espolvoreé por encima.La sopa azteca lleva tiras de tortillas de maíz crujientes. Tienes dos opciones:1. Comprar tortillas, cortarlas en tiras, impregnarlas de aceite y llevarlas al horno a 220º y hornear hasta que estén doradas y crujientes, como 15 minutos (dar vueltas a mitad de tiempo).2. Comprar tortilla chips de maíz, que es lo que yo hice.Por otro lado, la hierba que originalmente lleva esta sopa es el epazote que le dá un gusto como amargo. Como esta hierba es difícil de encontrar fuera de Méjico, America's Test Kitchen lo resuelve sustituyéndolo por cilantro y orégano fresco (yo usé orégano seco y lo metí en esas bolitas de té metálicas para poder retirarlo una vez hecho el caldo base).

Ver el vídeo en: https://youtu.be/8zzjve0_h9c?list=PLF2GWOol_mkjv-skCr0fTy134WYON318IPara aprovechar el huevo batido que sobra cuando empanamos algo, yo hago unos "Sapillos". Los guardo en el congelador y cuando tengo varios, hago una sopa.

Una receta sencilla, que yo comia de pequeña.