Paso a paso
- 1
Colocar en un recipiente, el edulcorante con los huevos y batir con batidora eléctrica (se puede batir a mano)
- 2
Luego agregar en forma de hilo el aceite y batir unos segundos, después ir colocándo todos los ingredientes líquidos y por último los secos con la batidora apagada y luego mezclo bien.
- 3
Si notas que la mezcla es muy pastosa y seca agregar agua hasta que sea un poco más liviana.
- 4
Volcar en un molde aceitado de 22 cm. Espolvorear un poco de coco por arriba.
- 5
Horno precalentado a 180° por 35 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar con un palillo salga seco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eliza le encantará ver cómo quedó.
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