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Asado a las hierbas

lenny
lenny @cook_1102490
MEXICO

Siempre la comida al horno va a adquirir un sabor extraordinario y esta receta no será la excepción.

Asado a las hierbas

Siempre la comida al horno va a adquirir un sabor extraordinario y esta receta no será la excepción.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 2 kilogramosaguayon, diezmillo o espaldilla en trozo y par asar
  2. 3ajos picaditos
  3. 1/2 cditatomillo fresco
  4. 1/2 cditaoregano fresco
  5. 1/2 cdtsalbahaca picada fresca
  6. 1 hojagrande de laurel
  7. 1 cdaperejil picado fresco
  8. 1 latajitomates con jugo
  9. 1 tazavino tinto seco
  10. salsa tabasco al gusto y es opcional graciela y una taza de pure de tomate
  11. sal y
  12. pimienta

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Sazonamos con sal y pimienta, sellamos la carne por todos lados, agregamos la cebolla y el ajo entre 7 by 8 minutos, añadimos los tomates, se vacía el vino y cocinamos por 4 minutos.

  2. 2

    Se agrega el puré de tomate la salsa tabasco y rectificamos sal y pimienta, metemos a hornear por 3 horas o hasta que este cocido. Servimos y bañamos con la salsita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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