Una foto de Pechugas rellenas de queso

Pechugas rellenas de queso

lenny
lenny @cook_1102490
MEXICO

Sencillitas y deliciosas en salsa de espárragos y quesito .

Pechugas rellenas de queso

Sencillitas y deliciosas en salsa de espárragos y quesito .

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 4pechugas abiertas en mariposa
  2. queso manchego o oaxaca o al gusto el necesario
  3. crema de espárragos envasada
  4. 1/4crema o leche o mitad y mitad
  5. mantequilla la necesaria
  6. sal y pimienta

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Sazonamos las pechugas con sal y pimienta, ponemos el queso dentro de ellas y doblamos a la mitad, podemos prender con palillos de madera, freímos en la mantequilla a que doren bonito, y reservamos en esa misma sartén vertemos la crema de espárragos y la crema o leche o las dos, sazonamos y ponemos las pechugas en la salsa para que terminen de cocerse y tomen el sabor a espárragos,

  2. 2

    Servimos con una rica sopa seca al gusto de cada quien

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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