Sorrentinos de jamón y queso

Romina Alvarado @cook_17513795
Paso a paso
- 1
Poner la harina en un bowl, agregarle el aceite y el agua hirviendo
- 2
Mezclar todo y amasar hasta que se forme un bollo liso y suave, dejar reposar media hora
- 3
Luego amasar fino y utilizar un molde de sorrentinos en el súper salen muy baratos
- 4
Rallar jamón y queso para rellenar, agregar la yema de huevo a la ralladura y rellenar la masa en los moldes, con la clara pintar los bordes para que se una la masa, incorporar otra masa arriba para cerrar y pronto!
- 5
Poner a hervir agua, cuando rompa hervor poner los sorrentinos dejarlos 3, 4 min y sacar (no necesitan más la masa esta precocida) no colar (se pueden romper) sacar con una espumadera y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina Alvarado le encantará ver cómo quedó.
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