Manzanas al horno, sin azúcar, y canela

Empezamos descorazonando las manzanas, hacemos un corte en el centro de la manzana, para que no revienten. Vamos poniendo en una fuente de horno las manzanas, y empezamos añadiendo dentro del agujero, zumo de naranja natural, Canela molida, un chorrito de edulcorante, y un trozo de palo de Canela. Así sucesivamente hasta rellenar todas las manzanas.

Precalentamos el horno a 190°C. En el fondo de la fuente añadimos agua, el resto del zumo de naranja, y la piel de esta. Que nos quede la base con líquido. Ponemos las manzanas en el horno unos 40 o 45 minutos.

Para servir yo con la ayuda de una cucharadita le añado el jugo del fondo de la fuente que ha quedado como un almíbar, en el centro de la manzanas. Buenísimas y saludables!!!