Manzanas caramelizadas

Gemma Solanesp
Gemma Solanesp @gemma_solanes09
Terrassa

Esta receta está muy Rica, la puedes aprovechar para hacer ensaladas, hacer compotas, rellenos de postre, según vuestra imaginación. Aunque tal cual están, están riquísimas😋🍏😍

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Ingredientes

  1. 500 gmanzana Golden
  2. 150 mlagua
  3. 30 gramosazúcar
  4. 1/2limón rayado
  5. 1/2 ramitacanela

Paso a paso

  1. 1

    Primero el haremos las manzanas y las partiremos por la mitad, les quitaremos el corazón, el culo y el rabo. Ahora las cortaremos a láminas y las pondremos en una olla más bien pequeña. Le añadiremos el agua, la ralladura de limón, el azúcar y la ramita de panela y lo pondremos a cocer a fuego mas bien lento, lo tendremos entre 15 o 20 minutos aproximadamente hasta que se haya consumido el agua y la manzana se haya caramelizado. Lo pasaremos a un plato y dejaremos que se enfríe.

  2. 2

    Lo que no vayáis a gastar lo podéis tapar con film trasparente y reservar en la nevera. Yo no aprovecho mucho para hacer compota, hacer ensaladas, o postres. Incluso para comerla tal cual, está riquísima. Espero haya gustado😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Gemma Solanesp
Gemma Solanesp @gemma_solanes09
Terrassa
Soy madre de tres hijos, empecé a cocinar desde muy jovencita. Me encanta la cocina. Hice un curso de cocina cuando tenía 17 años, he trabajado en la hostelería durante muchos años. Tengo Fibromialgia desde que tenía 28 años y ahora tengo 37 años. Soy ama de casa, pero de vez en cuando también salgo a trabajar. Y Y ahora me dedico a mi casa, mis hijos, mi marido, y mi suegra minusválida .Mi madre tiene un bar familiar y de vez en cuando le hecho una mano.
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