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Ingredientes

8 raciones
  1. 3 librascostilla de cerdo
  2. al gustoAdobo
  3. al gustovino blanco
  4. al gustoTomillo
  5. al gustolaurel
  6. pimentón
  7. zumo de naranja
  8. panela
  9. Cebolla
  10. al gustoajo
  11. sal
  12. al gustomostaza

Paso a paso

  1. 1

    Se toma la costilla en un recipiente

  2. 2

    Se lleva a la licuadora todos los ingredientes

  3. 3

    Se deja una noche para que la costilla absorba

  4. 4

    Se coloca al horno por 90 minutos a 185 grados

  5. 5

    Para dorar se gratina y se aplica mostaza

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Cesar Augusto Loaiza Luna
Bogota

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