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Ingredientes

8 raciones
  1. 25 gazúcar glass
  2. 130 gclara de huevo
  3. 100 ggofio
  4. 250 mlleche

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes y batir con fuerza.

  2. 2

    Colar la masa y dejar reposar una hora, impregnar con ayuda de un papel empapado en aceite la sartén.

  3. 3

    Con la medida de un cazo pequeño verter una fina base de la sartén, cocinar hasta que toma algo de color dar la vuelta y cocinar por el otro lado.

  4. 4

    Depositar los crepes cocinados en una bandeja e ir apilándolos uno encima del otro.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

lili
lili @lili1982

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