Crepes

Noe
Noe @noee

No sabía que merendar así que se me ocurrió hacer unas crepes😋.
Las he rellenado de jamón York y queso y han quedado buenísimas, podéis rellenarlas de lo que más os guste.

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 150 gharina
  3. 250 mlleche
  4. 1 cucharadaazúcar
  5. 1 cucharadaaceite de oliva
  6. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en un bol todos los ingredientes y batimos con la batidora muy bien, debemos tener una mezcla sin grumos. Esta mezcla se puede utilizar en el momento, pero siempre es aconsejable dejarla reposar en la nevera una hora.

  2. 2

    A la hora de cocinar la mezcla hay que calentar una sartén a fuego medio con un poco de aceite bien extendido, cuando esté caliente añadimos un poco de la mezcla y procuramos que se extienda por toda la sartén. En un minuto o menos estará dorarita así que la damos la vuelta para que se dore por el otro lado y la sacamos de la sartén, para hacer el resto de crepes es lo mismo pero no hace falta añadir más aceite.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Noe
Noe @noee
Holaa soy Noemí amante de la cocina y sobretodo de la pastelería. Tengo una cuenta de tartas en Instagram @sweetmoments_noe
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