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Ingredientes

8 raciones
  1. Relleno
  2. 1 kgcarne molida especial
  3. 3limones
  4. 3cebollas
  5. 1/2pimiento morrón
  6. Masa
  7. 1 kgharina
  8. 1 sobrelevadura
  9. 500 cm3agua y leche
  10. Chorritoaceite
  11. 3 cucharaditassal

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa mezclar los ingredientes y amasar.
    Armar bollitos de 30 gramos y estirar en discos no muy grandes.

  2. 2

    Para el relleno mezclar todos los ingredientes condimentar con Sal, comino, nuez moscada, pimentón, pimienta, y ají

  3. 3

    Dejar reposar en la heladera al menos por tres horas.

  4. 4

    Armar las empanadas mojando el perímetro para que se peguen y hornear.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carlos Caravario
Carlos Caravario @cook_21056089
Avellaneda, Santa Fe, Argentina

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