Torta fritas a la Liliana

Lilu Sol
Lilu Sol @cook_13929053
Pilar

Quería hacer torta fritas y nunca me salian busque áca distintas y de todas hice mi receta estoy conforme

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Ingredientes

  1. 600 grsharina 000
  2. Sal a gusto
  3. 1 pizcaAzúcar
  4. 5-10 grsLevadura fresca
  5. Agua tibia cant necesaria

Paso a paso

  1. 1

    Poner la harina le pongo sal revolver luego hacer un hueco y agregar la levadura la pizca de azúcar y luego de a poco el agua tibia

  2. 2

    Voy volcando el agua y amasando para integrar todos los ingredientes cuando logré el bollo le agrego un poquito de grasa y la integro y luego dejo leudar 1/2 hora maso(más leudado más se suaviza la más)

  3. 3

    Luego de leudado hago bollitos de 40 gr cada uno los estiro bien finos le hago dos cortes reservo mientras se calienta la grasa y luego las pongo a cocinar cuando se dora levanto escurro y para secar papel de cocina quedar re crujientes y sabrosas y guala.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Lilu Sol
Lilu Sol @cook_13929053
Pilar

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