Kepala ikan Bakar Madu

Cika Cika Cifaa
Cika Cika Cifaa @cook_15202573
KEDIRI

Hasil mancing Suami,dari pda bosen dimasak Kuah trus hehehhe

Kepala ikan Bakar Madu

8 orang berencana membuat resep ini

Hasil mancing Suami,dari pda bosen dimasak Kuah trus hehehhe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1kepala ikan/dibelah jdi 2Pot
  2. Jeruk nipis
  3. Bumbu Halus
  4. Jahe
  5. Kunyit
  6. Ketumbar
  7. Merica
  8. Bawang merah
  9. Bawang putih
  10. Cabe merah Besar
  11. Cabe Rawit bisa diskip
  12. 1 1/2 bungkus kecilMadurasa, aq pakek
  13. *****
  14. Sereh Digeprek
  15. Daun Jeruk
  16. Gula merah
  17. Gula putih
  18. Garam
  19. Minyak goreng
  20. Bahan Olesan
  21. 3 SdmKecap manis
  22. 3 SdmMinyak goreng
  23. 1 SdmMinyak wijen
  24. secukupnyaKetumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan,beri perasan Air jeruk diamkan 5mnit

  2. 2

    Cuci lagi ikan,lalu goreng jangan kering2,tiriskan

  3. 3

    Tumis semua bumbu Halus,daun jeruk,sereh,gula merah,sampai Harum

  4. 4

    Tambah kan air,400ml dikira2 supaya bumbu bisa merasuk ke Ikan,,masuk kan ikan,Gula,garam,MADU biarkan mendidih Tes Rasa

  5. 5

    Biarkan sampai Air menyusut,

  6. 6

    Siapkan kecap,minyak goreng,minyak wijen,ketumbar dipiring,(untuk Olesan)

  7. 7

    Olesi Kepala ikan,lalu siap dipanggang (bisa diteflon / pemanggang).

  8. 8

    Ditambah Sambel trasi ma lalapan Endulllll🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cika Cika Cifaa
Cika Cika Cifaa @cook_15202573
pada
KEDIRI
aaaaaaaa aaaaku Syuka masak Tentunya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa