Sopa de coliflor con chorizo

lenny
lenny @cook_1102490
MEXICO

Esta sopita clientita es una delicia y muy sencilla ideal para estos dias frios y lluviosos.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 3 tazasramos de coliflor
  2. 3tortillas de maíz cortadas en tiritas fritas y doradas
  3. 4jitomates sin semilla licuado
  4. 1ajo picado
  5. 1/2cebolla picada
  6. queso rallado
  7. 1poquito de crema
  8. 1/2 tazachorizo
  9. caldo de pollo el necesario
  10. sal
  11. pimienta

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Sofreímos en una cazuela de fondo y de preferencia de barro, la cebolla, ya que trasparento se agrega el ajo, después se agrega el chorizo a que se dore.

  2. 2

    Por ultimo los arbolitos de coliflor sofreímos bien todo y agregamos el jitomate licuado, sazonamos con sal y pimienta y ya que soltó el hervor agregamos el caldo de pollo y tapamos a que se cueza bien todo.

  3. 3

    Servimos bien caliente con las tiritas de tortilla el queso rallado y un poco de crema.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

lenny
lenny @cook_1102490
MEXICO

Recetas similares