Buñuelos "a mi manera"
Elizabeth Cardozo @cook_13600298
Siempre me encantaron estos bocadillos pero no sabía cómo hacerlos! Así que le pedí a una amiga que me enseñara y yo le agregué unos toques diferentes, aquí les dejo mi receta 😊
Buñuelos "a mi manera"
Siempre me encantaron estos bocadillos pero no sabía cómo hacerlos! Así que le pedí a una amiga que me enseñara y yo le agregué unos toques diferentes, aquí les dejo mi receta 😊
Paso a paso
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Primero colocamos los huevos y el azúcar en un bol y batimos hasta integrarlos un poco
- 2
Luego colocamos la manteca derretida a baño María (o microondas) y las dos cucharadas de miel (también se puede agregar ralladuras de limón o canela, yo elegí miel para variar)
- 3
Integramos todos los ingredientes sin dejar de batir y vamos colocando de a poco la harina y la leche hasta lograr una masa no muy líquida, cosa de que con una cuchara se puedan formar bien los boñuelitos..
- 4
En una cacerola mediana y con el aceite ya caliente, vamos agregando la masa haciendo pequeñas bolitas con la ayuda de dos cucharas o una manga con pico grande.
- 5
Por último retirar estos de la cacerola y dejar reposar en una bandeja con servilletas de papel para absorber el sobrante de aceite y decorar a nuestro gusto 😋
- 6
Una manera diferente de decorar es haciendo un pequeño agujero en el centro y agregar dulce de leche, quedan como las bolitas de fraile, riquísimas!
- 7
Espero les guste esta receta y la compartan!😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elizabeth Cardozo le encantará ver cómo quedó.
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