Sego aking

Nick Ziyah
Nick Ziyah @nick_ziyah
Kefamenanu ,NTT

Libur kerja....pagi ² pngn sarapan yg beda.kebetulan ada nasi aking(nasi kering krn di jemur ) .ceritanya kangen masa kecil......

Sego aking

10 orang berencana membuat resep ini

Libur kerja....pagi ² pngn sarapan yg beda.kebetulan ada nasi aking(nasi kering krn di jemur ) .ceritanya kangen masa kecil......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan nasi
  2. 1/4 kgNasi aking kering
  3. Kelapa parut
  4. Garam
  5. 15 bijiCabe rawit
  6. Sambal trasi
  7. 5 BijiBawang merah
  8. 1 BijiBawang putih
  9. 1 BijiTomat
  10. 1 bungkusTrasi (kemsan kecil)
  11. Garam
  12. Penyedap rasa
  13. Gula merah
  14. SecuKupnyaMinyak goreng
  15. Air putih
  16. Gimbal udang
  17. Udang
  18. 5mujung Sdm Tepung terigu
  19. 1 BijiBawang putih
  20. Ketumbar
  21. Garam
  22. Penyedap rasa
  23. SecuKupnyaMinyak goreng
  24. Ikan kering
  25. Ikan asin
  26. SecukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam nasi aking kering semalam....kalau mau cepat rendam dgn air panas,sampai mekar.tiriskan...kukus nasi aking yg sudah di tiriskan sampai matang.trs angkat campur dengan Garam dan kelapa

  2. 2

    Buat sambalnya Siapkan Bahan.sisihkan (gula,garam & penyedap rasa). trs goreng sebentar biar empuk waktu di ulek.bahan yg di goreng tadi campur dgn bahan yg sdh di disihkan.ulek deh

  3. 3

    Gimbal Udang.Ulek bumbunya dulu,trs campur tepung terigu,Udang,air & bumbu uleknya tadi.goreng sampe kuning keemasan

  4. 4

    Ikan asin cuci dulu dengan air panas,tiriskan trs goreng.

  5. 5

    Sudah matang semuanya tata di piring...makan yuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nick Ziyah
Nick Ziyah @nick_ziyah
pada
Kefamenanu ,NTT
Membuat kue adalah salah satu cara buat hilangin strees, tapi lama lama jadi ketagihan buat kue..... hahahaha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa