आता मिक्सर भांड्यात वाटणं करण्यासाठी ओला खोवलेला किंवा कापलेला नारळ, कोथिंबीर, आले, लसूण, घरचा वापरतला तुमचा आवडीचा नेहमीचा मसाला, हळद, मीठ, टोमॅटो हे सर्व वाटणं गरजेनुसार पाणी थोड थोड करून घालून मसाला वाटणं एकदम मऊसूत वाटून घ्या....कढई मध्ये तेल घेऊन त्यात हा मसाला पूर्ण तेल सुटेपर्यंत फ्राय करा...💯👍🏼

आता त्यात २-३ फ्रेश कोकम (आमसूल) घालून वरून गरजेनुसार पाणी घालून दणकून उकळी येऊ द्या..उकळी आल्यावर त्यात मांदेली घाला आणि आता पुन्हा एकदा उकळी आली की, गॅस बंद करून टाका.....सर्व्हिंग बाऊल मध्ये करी काढून ही करी तुम्ही भातासोबत, भाकरीसोबत, किंवा पोळी सोबत सर्व करा....💯👍🏼