Dulce de zapallo anco

ledesmarromina
ledesmarromina @cook_2464098

Probando las variedades para cocinar lo cosechado... Y nos encanta el dulce de zapallo, hicimos la cantidad para la medida de un frasco común de mermelada.

Dulce de zapallo anco

Probando las variedades para cocinar lo cosechado... Y nos encanta el dulce de zapallo, hicimos la cantidad para la medida de un frasco común de mermelada.

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Ingredientes

  1. 1 tazónsopero (taza y media) de zapallo anco pelado y en cubos
  2. 2 cucharadas soperasazúcar
  3. 1 tazaagua

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar en cubos el anco, agregar las cucharadas de azúcar, revolver y dejar reposar en la heladera de un día al otro. (yo lo prepare por la noche)

  2. 2

    Colocar el zapallo junto con el almíbar que se genero durante la noche, en una olla(cómoda para la cantidad) y agregar una taza de agua. Colocar a fuego mínimo y revolver cada tanto.

  3. 3

    Para esta cantidad solo necesitó media hora de cocción.

  4. 4

    Una vez que se deshizo el zapallo dejar enfriar y guardar en recipiente a gusto en la heladera

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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