Mỗi khi làm món bánh nầy tôi lại nhớ bà tôi da diết , khi còn sống bà thường hay kể rằng : " Một lần đi thăm bà con ở Bình Dương, được ăn món bánh rất lạ nhưng rất ngon này ,về nhà vương vấn mãi hương vị khó quên của bánh cho nên đã quyết tâm thực hiện cho bằng được ..."Bà tôi là người nấu nướng rất khéo. Bởi vì thế chúng tôi đã được ăn những món đặc sản rất ngon do bà đã bỏ công tìm tòi và chế biến .Bây giờ bà tôi đã không còn nữa nhưng hương vị của từng loại bánh của bà cứ quấn quýt lấy tôi. Hôm nay tôi làm món bánh này như để ôn lại kỉ niệm xưa và cũng để nhớ bà tôi thật nhiều ...!

Khoai mỡ không phải chỉ để nấu canh không đâu nhé, mà nó còn làm bánh, nấu chè nữaThơm ngon vô cùng#montrangmieng

#bepvangHình như sau khi tiêm xong khẩu vị của trở nên "mặn" hơn thì phải! Tự nhiên mình thèm ăn chua và ngọt nên hồi trưa mình mình nấu "Canh dưa chua" và xế chiều mình nấu thêm nồi "Chè khoai môn khoai mỡ sầu riêng" nữa mới chịu nà! 😄. Cũng là vì phải giải quyết cái rổ thập cẩm khoai các kiểu đang chờ mình đó! Và cũng vì thèm nên 10g đêm qua mình còn lùng sục kiếm chỗ bán sầu riêng cho bằng ra! Sẵn tiện còn nhờ bán ấy mua hộ hai trái dừa lun nữa chứ! 😆. Sáng mình dậy sớm lo ngâm nếp và đậu xanh, đợi trưa có sầu là ráp vô nấu liền nồi chè. Thiệt chuẩn bị thì mệt chứ đến lúc khuấy nồi chè sánh dẻo, thơm ngào ngạt thì bao mệt mỏi đều tan biến. Từ từ thưởng thức từng muỗng chè khoai dẻo bùi hòa quyện với vị cốt dừa beo béo, thơm mùi sầu riêng trong buổi chiều mưa gió thì còn gì tuyệt vời hơn nữa! Ngon...quá ngon! Yummy...😋

#monngontuoitho#Daisucookpad2022 #beptuoithoGiữa các loại rau củ màu tím khác nhau thì có thể nói, khoai mỡ là món dễ ăn và phù hợp với các bé nhất. Canh khoai mỡ nấu tôm, thịt là món quen thuộc với các bé bởi màu sắc hấp dẫn, vị ngon, béo bùi. Ngoài cách nấu canh ra, bé nhà mình còn thích thưởng thức các món bánh từ khoai mỡ mà Bánh bao khoai mỡ là một trong số đó. Ưu điểm của món này là cách làm đơn giản dễ làm, phù hợp với các bé do không phải sử dụng các loại men như bánh bao thông thường. Ngoài ra, thành phần dinh dưỡng trong khoai mỡ cũng rất đáng kể: khoai mỡ cung cấp cho cơ thể nguồn vitamin C, B6, Kali, chất xơ, là một vị thuốc quý trong dân gian, giúp cơ thể con duy trì cân nặng và khỏe đẹp@kimDangNguyen bạn mình làm thử món này nhé

Sáng nay đi siêu thị thấy có khoai mỡ tím nên mua ngay vì cũng định làm mấy lần rồi mà chưa tìm thấy khoai có màu tím đẹp.

Khoai mỡ là loại khoai không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Hôm nay, cùng dùng khoai mỡ làm bánh nhé!Bánh khoai mỡ là món bánh hấp dẫn, với vị ngọt tự nhiên, mềm mịn bên trong và giòn rụm ở ngoài, được làm từ nguyên liệu chính đó là của khoai mỡ cùng một số nguyên liệu khác.#ebepvang#beplairai#beptuoitho#bepbanh

Mình làm theo công thức của 1 bạn trên facebook. Cứ tăng khoai bnhieu thì bột nước sữa tăng bấy nhiêu nha.

Học được món bánh này từ bạn @Toanh_PhamHuynh1992 , nhất là cái khâu nặn nặn của bạn í, làm mình phải kím ngay cho bằng được củ khoai mỡ làm theo. Cơ mà lần đầu làm ngon hết sảy. Thích quá đi 🥰🥰🥰Trời mưa có đĩa này nhâm nhi là cày hết mấy bộ phim ấy chứ#Rinhhevenha

Hôm nay đi chợ thấy củ sắn(khoai mì) tươi ơi là tươi nên mua về làm bánh ăn nè.Bánh mềm ngọt dịu thơm thơm béo béo, mọi người cùng làm với mình nhé

Nghỉ dịch ở nhà rảnh rỗi nên mình có nhiều thời gian chế biến nhiều món ngon mới lạ cho gia đình. Sẵn nhà còn ít khoai lang tím trữ đông từ đợt giải cứu. Nên mình mang ra để sáng tạo. Ai ngờ ngon không tưởng ạ

Hồi mình còn nhỏ , quê mình trồng rất nhiều khoai mì. Và ở đó nhà nào cũng làm bột lọc tươi bằng thủ công. Mỗi lần mình lên nhà cô chơi đều thấy cô lam lũ nào là gọt vỏ , rửa ,rồi mài khoai ra lọc đi lọc lại nhiều lần để có được những mẻ bột lọc tươi đem ra chợ bán. Có hôm mình lên chơi không thấy cô làm mình ngạc nhiên nên cô liền đáp " hôm nay cô nghỉ một bữa để làm bánh đãi con " món bánh mà cô vừa học được từ một người bạn. Như lời kể của cô đó là món bánh tằm được làm từ những cũ khoai mì cô trồng. Đó là một kỷ niệm đẹp giữa hai cô cháu , Cô giờ đã già lắm rồi. Hôm nay làm bánh tằm lại nhớ cô quá chừng. Cô ơi cháu sẽ sắp xếp về thăm cô sớm nhất có thể.

Công thức mình ước lượng thôi vì tuỳ vào khối lượng củ khoai nhé