રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
એક કડાય માં બાફેલા બટાકા તપકીર નમક હસદર આદુ મરચાની પેસ્ટ ને થોડી કોથમીર બધું મિક્સ કરીને પેટિસ વારી ને તવી માં થોડું તેલ મૂકી ફ્રાયકરવુ ત્યારે છે રગડા માટે ની પેટિસ.
- 2
એક નોનસ્ટિક કડાય માં તેલ ગરમ મૂકીરાય,જીરું લીમડો,તજ,લવિંગ,તમાલ પત્ર,આખા ધાણા,લીમડો,હિંગ,વઘાર થયાં બાદ નાની સમારેલી ડુંગરી આદુ મરચા ની પેસ્ટ ને ટામેટા એકદમ બધું સતડા જાય એટલે બધું મસાલો હળદર ચટણી મીઠુ.ગરમ મસાલો ધાણાજીરું થોડી ખાટી મીઠી ચટણી ને આમલી નું પાની નાખી સાંતળો પછી બાફેલા વતાંણાં ને થોડુ બાફેલું બટાકુ ઉમેરી પાણી નાખિ ઉકળવા રાખવું 15મિનિ ઉકડવું ઉપર કોથમીર નાખવી.રેડી છે રગડો.
- 3
ગાર્નિશ માટે. સો પ્રથમ એક પ્લેટ માં પેટિસ મુકી ઉપર રગડો નાંખી જીની સમારેલી ડુંગરી,સેવ,કોથમીર,ને ખાટી મીઠી ચટણી નાખી સર્વ કરો.
- 4
ચટણી બનવા ખજૂર ને આમલી ને ને બાફી ગ્રાઇન્ડ કરવું રેડી છે ખાટી મીઠી ચટણી.
- 5
Similar Recipes
-
-
#ડિનર રેસિપી#સ્ટાર રગડા પેટીસ
#રગડા પેટીસ..આ રેસિપી ઉનાળા માં શાકભાજી ની અછત હોય ત્યારે ડિનર માં બનાવવા માં આવેછે ક્યારે પણ ખાઓ બધાને પ્રિય એવી ડીશ રગડો એ સફેદ વટાણા માં થી બનાવવામાં આવે છેઅને બટાકા માં થી પેટીસબનાવવામાં આવેછે સાથે મનપસંદ ચટણી રગડપેટીસ નો સ્વાદ વધારે છે.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
#મગદાળ ની કચોરી(mug daal kachori in gujarati)
#goldanapron3#week 20#સ્પાઈસી#માઇઇબુકપોસ્ટ 4#વિકમીલ1
-
રગડા પૂરી (Ragda Poori Recipe In Gujarati)
લીલા વટાણા નો રગડો બનાવ્યો છે તેથી જ મજાની રગડા પૂરીની મજા માણી.
-
સમોસા રગડા ચાટ
લોક ડાઉન માં બાર નું ખાવાની ઇચ્છા થાય ત્યારે આ ડિશ જરૂર થી ટ્રાઈ કરજો.#ડિનર
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
રગડા વીથ કટલેસ(ragda with cutlet recipe in Gujarati)
#goldenapron3 week 25#માઇઇબુક પોસ્ટ 24
More Recipes
ટિપ્પણીઓ