Paso a paso
- 1
Pelar y cocinar la yuca
- 2
Cuando este blanda, aplastar con un tenedor
- 3
Agregar el jamón en cuadritos pequeños, el parmesano, Orégano, cebolla, ajo en polvo, sal, pimienta, fécula de maíz y 2 cdas de mantequilla
- 4
Integrar todo muy bien con las manos, formar bolas y en el centro poner mozzarella cerrar bien y dar forma a la croqueta, untar por encima mantequilla y llevar al horno hasta que estén doradas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kelpe08 le encantará ver cómo quedó.
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