Σούπα βοδινό
Μια νοστιμότατη σούπα βοδινό. Ο,τι καλύτερο για την περιοδο αυτή !
#μενουμεσπιτι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ενα τιγάνι βαζουμε λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε το βοδινό όπως θέλουμε (εγω το τρώω καλοψημένο).
- 2
Όταν ψηθεί το κρέας το βάζουμε στην άκρη και κόβουμε τα λαχανικά, μαζι με τα ντοματινια, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και ψήνουμε με λίγο λάδι για περίπου 3-4 λεπτά όλα, βάζουμε τα μπαχαρικά μας, και μετά βάζουμε το κρέας μέσα, ανακατευουμε τα υλικά και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας.
- 3
Ανακατευουμε για περιπου 1 λεπτό και μετα προσθέτουμε νεράκι μέχρι να καλυψει τα υλικά μας, και προσθέτουμε τον κύβο λαχανικών και σκεπάζουμε μέχρι να ψηθούνε τα χόρτα μας περιπου 20 λεπτά. 10 λεπτά πρίν βγάλουμε την σουπα απο την φωτιά ψηλοκόβουμε τον μαιτανό και τον βάζουμε στην σούπα και σκεπάζουμε.
- 4
Βγάζουμε την σουπα απο την φωτιά οταν ειναι έτοιμη και στύβουμε ενα λεμόνι μέσα και αφήνουμε για 2-3 λεπτά να πάρει την γευση. Σερβίρουμε σε ενα μπολ και απολαμβάνουμε με λίγο ψωμάκι
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σούπα βοδινού με καρότο, πατάτες και σέλινο Σούπα βοδινού με καρότο, πατάτες και σέλινο
Μία νόστιμη σούπα με κύριο συστατικό το βοδινό! Ό,τι πρέπει για τις κρύες νύχτες του χειμώνα και όχι μόνο...!
-
Χορτόσουπα με βοδινό Χορτόσουπα με βοδινό
Ειναι η σούπα που λατρεύω με η χωρίς βοδινό κάποτε προσθέτω στο πιάτο μου και λίγη φρέσκια κρέμα δίνει άλλη γεύση. #σούπα
-
Βραστό βοδινό κότσι Βραστό βοδινό κότσι
#Ημερολόγιο2026 #ΙανουάριοςΆρρωστη η μεγάλη μου κόρη και με οδηγίες της γιαγιάς, της έφτιαξα μια δυναμωτική σούπα με βραστό βοδινό κότσι.
-
Βοδινό στιφάδο Βοδινό στιφάδο
Αγαπημένη συνταγή με #βοδινό #στιφάδο απ’ τα φοιτητικά μου χρόνια! Εκτός από #κρέας έχει μέσα #πατατούλες, #καρότο, #σέλινο, και #παστινάκι (#parsnip). Μια χορταστική συνταγή και στα μάτια και στο στομάχι! Ιδανική για τις κρύες μέρες του χειμώνα. -
Σούπα λαχανικών βελουτέ Σούπα λαχανικών βελουτέ
Σε μια επίσκεψη μου σε μια φίλη μας σερβιρισε ο σύζυγος της που είναι Ιταλός αυτή την σούπα, αν και δεν τρώω σούπες την αγάπησα!!!#1συνταγή1δέντρο
-
Βοδινό με λαχανικά σούπα Βοδινό με λαχανικά σούπα
Δεν βαζω ποσότητες, εξαρτάται από τι θέλει ο καθένας.
-
Κόκκινες φακές σούπα με πατάτες και καρότα Κόκκινες φακές σούπα με πατάτες και καρότα
Η εποχή τώρα με τα κρύα είναι ότι καλύτερο για σούπα. Σήμερα σειρά έχουν οι φακές. Οι κόκκινες φακές χυλώνουν αρκετά. Αυτή η σούπα μπορεί να γίνει και βελουτέ αλλά εμένα μου αρέσει να έχει κομματάκια μέσα και τα αφήνω έτσι. Γίνεται πολύ γρήγορα και με λίγα υλικά. Είναι νόστιμη και ότι πρέπει για ιώσεις της εποχής που πρέπει να τρώμε ελαφριά και ζεστά φαγητά.#σούπα#φακές#εύκολα#νόστιμα#γρήγορα#Ημερολόγιο2026#Παρασκευή#γιαδύο
-
Γκουλας σούπα με κιμά Γκουλας σούπα με κιμά
Η Γκουλας σούπα προέρχεται από την Ουγγαρία και έχει γίνει το εθνικο φαγητό της Ουγγαρίας. Εδώ στην Σουηδία την φτιάχνουν συχνά. Είναι πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη. #καλήχρονια
-
Χορτόσουπα βελουτέ Χορτόσουπα βελουτέ
Από το πρωί ονειρεύομαι μια ζεστή σουπίτσα να ζεσταθεί το κοκαλάκι μας και να σου ο διαγωνισμός #σούπα που με ξεσήκωσε να την υλοποιήσω 😋😋Τέλειος συνδυασμός η χιονισμένη θέα τι άλλο να ζητήσω;;;😊 #μένουμεσπίτι
-
Σούπα με λαχανικά και κρουτόν Σούπα με λαχανικά και κρουτόν
Αυτή η σούπα έγινε το κάτι άλλο! Και γευστική και αρωματική. Και νηστίσιμη! Είχα πάρει τα υλικά, αλλά λίγο πριν αρχίσω να τη μαγειρεύω, η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ήταν στην τηλεόραση κι έφτιαχνε μια καροτόσουπα. Έτσι, πήρα κάποιες ιδέες για υλικά που δεν τα είχα σκεφτεί, όπως μοσχοκάρυδο και κύμινο. Το τζίντζερ μου είχε περάσει από το μυαλό, αλλά δεν το τολμούσα. Έτσι λοιπόν, η σούπα μας έγινε παραπάνω από σούπερ! #παιδί
-
Σούπα Μινεστρόνε light Σούπα Μινεστρόνε light
Η γνωστή μας νοστιμότατη σούπα σε λάιτ εκδοχή!Συνταγή από το σάιτ: Lightsintages!
-
Η σούπα του μπαμπάκα μου!! 🍜💟 Η σούπα του μπαμπάκα μου!! 🍜💟
#κουτάλι Ο μπαμπάς μου όταν ήτανε μικρούλης έζησε για κάποια χρόνια στην Γερμανία η γιαγιά μου του έφτιαχνε αυτήν την σούπα και μου την έμαθε και μένα!! Αρκετά νόστιμη και θρεπτική!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια