โขลกพริก กระเทียม ให้เข้ากัน พร้อมปรุงรส(น้ำปลา+มะนาว+น้ำตาล) พอเข้ากันดีแล้วเติมน้ำอุ่นเล็กน้อย

ต้มไข่จนสุก แล้วพักให้เย็นพร้อมปลอกเปลือกไข่ แล้วหั่นเป็น4ส่วน/ลูก

จัดจานแล้วราดด้วยน้ำจิ้มที่พักไว้ โรยหน้าด้วยผักชี พร้อมทาน