Pollo en Crema 😋😊🍗🍜
Es un rico platillo para un almuerzo o cena con nuestra familia o amig@s... espero les guste un toque mas de mi querido El salvador amig@s
Pollo en Crema 😋😊🍗🍜
Es un rico platillo para un almuerzo o cena con nuestra familia o amig@s... espero les guste un toque mas de mi querido El salvador amig@s
Paso a paso
- 1
Primero lavamos el pollo como sea nuestra costumbre, ya sea pechuga o muslos de pollo, luego partimos en trozos del tamaño de nuestro gusto (preferiblemente ni tan grandes ni tan pequeños)
- 2
Después ponemos los trozos de pollo a hervir en agua con ajo y sal por 5 o 7 minutos.
- 3
En lo que se sancochan los trozos de pollo, cortamos la cebolla y el chile verde en tiras o en julianas y picamos un ajo bien picadito y rayamos bien fina zanahoria (es a elección de cada uno si quiere agregar zanahoria ☺)
- 4
Después de picar los vegetales vemos si nuestros trozos de pollo ya están sancochados y los sacamos a escurrir y apartamos una taza o un poco mas extra del caldo (el agua donde estaban sancochandose los trozos de pollo) por cualquier cosa ☺☺☺
- 5
Ponemos en una sarten aceite o mantequilla a calentar y seguido hechamos a freir el ajo y seguido la cebolla, chile verde y zanahoria.. cuando ya este medio frito los vegetales hechamos los trozos de pollo y los freímos para que agarren sabor de los vegetales por unos 2 minutos.
- 6
Seguido les hechamos una taza o lo que queramos del caldo del pollo y lo meneamos (revolvemos) y hechamos la crema de nuestro gusto y la cantidad que queramos (si queremos que se sienta bastante o poco sabor de crema) y seguimos meneando para que la crema se disuelva en el caldo y sazonamos con consomé de pollo y un poquito de sal (ir probando para que no nos quede salado jeje 😉 y agregamos un poco de pimienta si queremos :)
- 7
Luego que la crema se a mezclado bien dejamos que hierva todo por unos 5 minutos mas y listo para comerse con arroz rojo,frijoles frito o una ensalada de nuestro gusto 😄😄😄😄 y provecho !!!!
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