Torta de vainilla, la que hacía mi abuela

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Esta torta mi abuela la preparaba cuando teníamos invitados a comer, porque como se dedicaba a preparar otras exquisiteces no le quedaba tiempo para hacer el bizcochuelo entonces utilizaba este recurso de las vainillas que no la hacía quedar nada mal, es riquísima!!.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 2 paquetesvainillas (24 masitas)
  2. 250 gdulce de leche
  3. 250 gcrema de leche
  4. 3 cdasazúcar
  5. 1 cdta.esencia de vaimilla
  6. nueces picadas
  7. vino dulce (ella usaba Oporto)
  8. BAÑO
  9. 5 cdascacao
  10. 3 cdasAzúcar
  11. 1 cdaalmidón de maíz
  12. 1/2 tazaleche
  13. 1nuez de manteca para el brillo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Humedecer las vainillas con el vino, pero que no se ablanden. Formar un piso con 8 vainillas en una fuente, que queden bien juntas, esparcir el dulce de leche en forma pareja y espolvorear con la nueces, cubrir con otras ocho vainillas que queden en forma tranversal a las anteriores.

  2. 2

    Batir la crema con el azúcar y la esencia hasta el punto chantilly, esparcir sobre las vainillas, y cubrir con el resto de las vainillas acomodándolas en forma tranversal a las anteriores.

  3. 3

    En un recipiente colocar el cacao,el azúcar,el almidón, la manteca y leche llevar a fuego suave sin dejar de revolver con cuchara de madera hasta que espese, dejar enfriar y cubrir la torta.

  4. 4

    Servir bién fría.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

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graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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