Torta de bananas de la abuela Donina

miriamherlein
miriamherlein @cook_1578048
argentina

Hola, les comparto esta receta que la hacia mi abuela paterna, María Donina, española de León, España, y yo, después de 50 años, sigo haciendo, porque es muy rica y a mi familia le encanta, la hago en cumpleaños u ocasiones especiales, solo porque es de ella.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. Los ingredientes son estos y los voy mezclando como va el orden:
  2. 200 grmanteca
  3. 3yemas
  4. 3bananas maduras en pure
  5. 1 tazaazucar
  6. 3 tazasharina 0000
  7. 2 cditaspolvo para hornear
  8. 3 cdasleche
  9. chocolate en trocitos (se puede obviar)
  10. 3claras batidas a nieve
  11. 10semillas de pimienta molidas gruesas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes como los fui anotando, las claras son ultimas mezclarlas con suavidad para que no caiga la preparación, y la pimienta en trocitos para que al morderla se sienta el picor, y la banana le da una humedad exacta.

  2. 2

    En la cubierta se coloca lo que mas le guste, chocolate rallado, dulce de leche con coco, o nada y el horno tiene que ser mediano.

Reacciones

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Comentarios

Javier Alberto Huivan Guardiola
Javier Alberto Huivan Guardiola @cook_5206411
No pusiste como cocinarla, calculo q como todas las tortas, cuando salga del horno te cuento

Escrita por

miriamherlein
miriamherlein @cook_1578048
argentina

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