Torta húmeda de bananas 🍌

Con el calor excesivo las bananas que tenía quedaron blanditas, no quise desperdiciarlas y preparé ésta torta con unos pocos ingredientes que tenía! #saludparatodos
Torta húmeda de bananas 🍌
Con el calor excesivo las bananas que tenía quedaron blanditas, no quise desperdiciarlas y preparé ésta torta con unos pocos ingredientes que tenía! #saludparatodos
Paso a paso
- 1
En un bowl, colocamos las bananas hechas puré junto con el azúcar y la canela, batimos hasta que todo quede bien integrado, luego incorporamos el huevo y seguimos batiendo por 2' más.
- 2
Agregamos la harina intercalando con la leche, mezclar muy bien hasta lograr una masa sin grumos. Disponemos la masa en una budinera aceitada y enharinada (yo usé una de 24 cm de diámetro)
- 3
Hornear a 180°C durante 40' aproximadamente. Y voilà!
- 4
Le agregué coco rallado y un poco de granola por encima, y me encantó el resultado crocante! 😊
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