Κανελόνια στον φούρνο!

17 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
olympia
olympia @olympia2021
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. Για τον κιμά:
  2. 1/2 κιλοκιμά
  3. 1κρεμμύδι
  4. 1 σκελιδασκόρδο
  5. Αλάτι
  6. Πιπέρι
  7. 1 ξυλακι κανέλα
  8. 2 φυλλαδάφνης
  9. 3 κοκους μπαχάρι
  10. 1πουμαρό
  11. 1 κουταλιαπελτέ ντομάτας
  12. 1 κ.γΖάχαρη
  13. 4 κ.σλάδι
  14. Για την μπεσαμελ:
  15. 1 λιτρογάλα
  16. 4 κ.σβούτυρο
  17. 7-8 κ.σαλεύρι
  18. Αλάτι
  19. Πιπέρι
  20. 2αυγά

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια κατσαρολα βαζουμε το λαδι να καψει.

  2. 2

    Ριχνουμε το κρεμμυδι και τον κιμα και τα τσιγαριζουμε μεχρι να αλλαξει χρωμα.

  3. 3

    Στη συνεχεια ριχνουμε το πουμαρο, τον πελτε και τα υπολοιπα μπαχαρικα και το μαγειρευουμε σε σιγανη φωτια γυρω στην μιση ωρα.

  4. 4

    Ετοιμαζουμε την μπεσαμελ, λιωνουμε το βουτυρο,ριχνουμε το αλευρι και σιγα σιγα το γαλα και ανακατευουμε μεχρι να δεσει η κρεμα.

  5. 5

    Το κατεβαζουμε απο την φωτια και ριχνουμε αλατι, πιπερι, μοσχοκαρυδο και αυγα και τα ανακατευουμε.

  6. 6

    Σε ενα πυρεξ βαζουμε τα κανελονια που εχουμε γεμισει με τον κιμα και απο πανω ριχνουμε την μπεσαμελ (οσοι θελουν ριχνουν και τρυμμενο τυρι απο πανω).

  7. 7

    Τα ψηνουμε σε προθερμανσμενο φουρνο στους 200 βαθμους πανω κατω μεχρι να παρουν χρωμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

olympia
olympia @olympia2021
στις

Παρόμοιες συνταγές