Μανιτάρια με μουστάρδα και λεμόνι

Βασω Κωστοπουλου
Βασω Κωστοπουλου @cook_21022725
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2 πακέταμανιτάρια λευκά
  2. 1λεμόνι τον χυμό
  3. 2 κ.σ.μουστάρδα
  4. 2 κ.γ.πάπρικα καπνιστή
  5. Αλάτι
  6. Πιπέρι
  7. Θυμάρι
  8. Μαϊντανός (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε τα μανιτάρια σε χοντρά κομμάτια.

  2. 2

    Σοτάρουμε τα μανιτάρια με λίγο ελαιόλαδο σε ενα μεγάλο τηγάνι μέχρι να πέσει ο όγκος τους

  3. 3

    Σβήνουμε με τον χυμό λεμονιού

  4. 4

    Προσθέτουμε τη μουστάρδα και λίγο νερό (περιπου μέχρι να καλυφθούν τα μανιτάρια)

  5. 5

    Ρίχνουμε και τα υπόλοιπα μπαχαρικά και αφήνουμε να βράσουν ανακατεύοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά Και να δέσει η σάλτσα

  6. 6

    Λίγο πριν βγάλουμε το τηγάνι από τη φωτιά, ρίχνουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Βασω Κωστοπουλου
στις

Παρόμοιες συνταγές