Berenjena quinoa bowl

Pedro M. Carvallo Ponce
Pedro M. Carvallo Ponce @cook_17381284
QRO MEX

Una opción saludable que nació de un refri casi vacío. #DelantalDorado

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 min
1-2 raciones
  1. 1berenjena
  2. 8champiñones
  3. 3tomates
  4. 1/4cebolla
  5. 1 dienteajo
  6. al gustosal
  7. 1brócoli
  8. 1 tazaquinoa cocida

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Hacer rebanadas gruesas de la berenjena y poner sal encima, dejarlo reposar 15 minutos. Entretanto calentar el horno a 376 F. Meter al horno por 15 minutos.

  2. 2

    Escalfar los tomates, licuar con la cebolla y ajo. Calentar una olla y permitir que comience a hervir.

  3. 3

    Unir los demás ingredientes en la olla y dejar que las verduras queden levemente cocidas.Servir.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Pedro M. Carvallo Ponce
Pedro M. Carvallo Ponce @cook_17381284
QRO MEX

Recetas similares