Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 1 jam
12 porsi
  1. Bahan :
  2. 1 ekorAyam kampung yg sudah direbus
  3. 1 sachetSantan instan (aq pake sasa)
  4. 3 cmLengkuas geprek
  5. 2 ruasSereh geprek
  6. 4 bijiCengkeh
  7. 2 cmKayu manis
  8. 4 lembarDaun jeruk
  9. 3 lembarDaun salam
  10. Bumbu ulek :
  11. 1/2 sdtKetumbar
  12. 1/2 sdtMerica bubuk
  13. secukupnyaJinten dan Pala
  14. 1 bijiKemiri
  15. 2 cmKunyit
  16. 3 cmJahe
  17. 5Cabe merah kriting
  18. 2Cabe rawit
  19. 8Bawang putih
  20. 10Bawang merah
  21. sesuai seleraGaram, gula, penyedap

Cara Membuat

± 1 jam
  1. 1

    Haluskan semua bumbu ulek, tumis dg secukupnya minyak, masukkan, lengkuas, sereh, cengkeh, kayu manis, daun jeruk, daun salam jika sudah agak kering beri sdikit air aduk aduk lalu masukkan ayam kampung yg sudah direbus tadi.

  2. 2

    Jika ayam sudah terurap dg bumbu beri air lagi sesuai selera. Masukkan santan instan, aduk aduk terus agar tidak pecah santan, hingga mendidih.

  3. 3

    Angkat dan sajikan. Sangat mudah bukan. Selamat mencoba jng lupa kirim foto hasil recook kalian ya 🙏

  4. 4
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shinta Kusuma Dewi
Shinta Kusuma Dewi @Mama_Shinta
pada
Kampung Rawadenok, Depok Jawa Barat
Semoga resep-resep yg saya tulis bisa menginspirasi semua untuk memasak...Kalau sudah recook jng lupa kirim foto hasil recooknya ya..saran dan kritikan sangat saya butuhkan untuk perbaikan kedepannya ☺️Terimakasih buat yg sudah like, recook rebake resep saya, follow akun cookpad saya, dan terimakasih juga buat yg kirim foto hasil recook rebakenya,, Kita sama sama belajar yuukkkkSaya juga bukan apa apa tanpa kalian.. 😄😆IG : shintadewi_cookies
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa