Gulai aceh ikan gembolo dan udang

Ilham Amin
Ilham Amin @cook_19732521

Awal nya mau buat pepes tapi apalah daya daun pisang sudah pada kering akhirnya buat gulai aceh deh dimakan pakai sayur rebus plus sambal terasi rasanya makin mantuulll

Gulai aceh ikan gembolo dan udang

8 orang berencana membuat resep ini

Awal nya mau buat pepes tapi apalah daya daun pisang sudah pada kering akhirnya buat gulai aceh deh dimakan pakai sayur rebus plus sambal terasi rasanya makin mantuulll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorIkan gembolo yg lumayan besar/ikan tongkol jga lbh mantul
  2. 4 ekorUdang sbg pemanis alami
  3. Bumbu halus blender/ di ulek lbh mantuul bun
  4. Cabe merah setengah ons atau secukupnya
  5. 5 buahCabe rawit agar lbh pedas
  6. 2 siungBawang putih
  7. 6 butirBawang merah
  8. secukupnyaJahe
  9. 1 cmKunyit
  10. 1 sendokKetumbar butir atau yg bubuk setengah sendok
  11. Asam sunti (belimbing yg dikeringkan) /asam belimbing basah
  12. irisBumbu
  13. 3 butirBawang merah kurleb
  14. Daun kari (me skip) karna dsni susah nyari nya

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan dan lumuri dgn garam dan jeruk nipis diamkan slama beberapa menit

  2. 2

    Tumis bawang yg di iris hingga harum, lalu masukkan bumbu halus tumis sampai wangi lalu masukkan air sedikit, ikan, udang lalu tuang lagi air secukupnya

  3. 3

    Tunggu sampai mendidih, dan ikan mateng lalu taburi garam, gula sedikit dan bila perlu penyedap rasa.

  4. 4

    Tes rasa lalu makanan siap di santap dgn sambal terasi dan sayur rebus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ilham Amin
Ilham Amin @cook_19732521
pada

Komentar

Resep Serupa