Seitán

Bren Morton 😻 @bren_morton
Carne vegana (de vista únicamente) para lo que se te ocurra: churrasquito, milanesas, salteados, etc... #yomequedoencasa
Seitán
Carne vegana (de vista únicamente) para lo que se te ocurra: churrasquito, milanesas, salteados, etc... #yomequedoencasa
Paso a paso
- 1
Corroborar que el gluten sea puro mojandose un dedo y pasando por el polvo, tiene que hacerse gomoso, chicloso...
- 2
Mezclar los secos: gluten, sal use 3 cucharaditas, pimienta, pimentón.
- 3
Dejar el gluten en forma de corona e incorporar la soja y el agua. Mezclar sin amasar.
- 4
Me quedó así.
- 5
Colocar en una cacerolita, con agua, s.soja y laurel hasta tapar la masa... Dejar cocinar hasta el hervor.
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bren Morton 😻 le encantará ver cómo quedó.
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