Queso de girasol (Sin TACC / Gluten Free / Vegan)

Ayeh Gluten Free
Ayeh Gluten Free @Ayeh_glutenfree
Buenos Aires
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Ingredientes

  1. 100 grsemillas de girasol
  2. 400 ccagua
  3. 50 grfécula de mandioca
  4. 2 cucharadasaceite
  5. 1 cucharaditagoma xántica
  6. 1 pizcasal
  7. 1 pizcacúrcuma (para dar color)
  8. 2 cucharadaslevadura nutricional sabor queso

Paso a paso

  1. 1

    Activamos las semillas por 6hs aproximadamente (Colocar las semillas en agua)

  2. 2

    Colar para separar el bagazo del líquido. Colocar el líquido en la licuadora y agregar el resto de los ingredientes, licuar hasta que quede todo homogéneo

  3. 3

    Poner en una olla a fuego medio y revolver constantemente hasta que tengan forma de “queso derretido”

  4. 4

    Podemos ponerlo directamente en la preparación que quieras (ej:pizza) o aceitar una molde y ponerlo ahí. Se puede congelar o guardar en la heladera (dura: 1 semana)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ayeh Gluten Free @Ayeh_glutenfree
Buenos Aires
31 🎂Cocina sin Gluten y a base de plantas 🌱🌱🐮🐷🐥Instagram con novedades diarias: @veggie_singluten
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Comentarios

leyla
leyla @Leyland
es espectacular revoluciono mis kesos que asi como uno quiere imaginarse un queso...le agregue una cucharada mas de levadura de cervez sabor queso

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