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Ingredientes

  1. 100 grsemillas de girasol
  2. 400 ccagua
  3. 50 grfécula de mandioca
  4. 2 cucharadasaceite
  5. 1 cucharaditagoma xántica
  6. 1 pizcasal
  7. 1 pizcacúrcuma (para dar color)
  8. 2 cucharadaslevadura nutricional sabor queso

Paso a paso

  1. 1

    Activamos las semillas por 6hs aproximadamente (Colocar las semillas en agua)

  2. 2

    Colar para separar el bagazo del líquido. Colocar el líquido en la licuadora y agregar el resto de los ingredientes, licuar hasta que quede todo homogéneo

  3. 3

    Poner en una olla a fuego medio y revolver constantemente hasta que tengan forma de “queso derretido”

  4. 4

    Podemos ponerlo directamente en la preparación que quieras (ej:pizza) o aceitar una molde y ponerlo ahí. Se puede congelar o guardar en la heladera (dura: 1 semana)

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

leyla
leyla @Leyland
es espectacular revoluciono mis kesos que asi como uno quiere imaginarse un queso...le agregue una cucharada mas de levadura de cervez sabor queso

Escrita por

Ayeh Gluten Free
Ayeh Gluten Free @Ayeh_glutenfree
Buenos Aires
31 🎂Cocina sin Gluten y a base de plantas 🌱🌱🐮🐷🐥Instagram con novedades diarias: @veggie_singluten
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